加载中…东北酱大骨，没有比这再简单又好吃的菜了！
(2012-09-01 07:48:05)
标签：
酱大骨猪脊骨东北菜美食 |
分类： 还是中餐最满足 |
不晓得首图能不能看出，这是酱大骨。
我说过我爱东北菜的，嘿嘿，这个素我很爱的东北菜之一。
酱大骨，可以选择猪棒骨，排骨或者脊骨，我这次用的就是脊骨。
脊骨在我这卖的超级便宜，是一般猪肉的一半价格都不到，用来做酱大骨，很有物超所值的感觉。
再加上脊骨炖的越久，口感就愈加软糯，喜欢喜欢，喜欢东北菜的朋友们一定要试试！
煮好的排骨，如果自己还觉得味道不够重的话，再蘸点生抽，真好吃
。炖了很久，啃起来很好啃的，肉肉都掉下来了。
因为脊骨上不全是瘦肉，有点肥肉配着吃，的确是更好吃，一点也不腻人。
中国超市里买的小碗碟，放酱油什么还挺像餐馆里的感觉。
我家就是餐馆，用F的话来说，还是免费的餐馆。
这个女人，每次来我家就开始猛吃，然后还要怪我让她吃太多。
今天她开车去她老公那了，所以这个周五晚上的购物取消，所以我就来写博客了
。
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东北酱大骨：
参考自粉竽粘糖，原文点我，谢谢分享:)。
脊骨2斤，葱一根，蒜半颗，姜2片，八角3个，桂皮1根，生抽4大勺，老抽1大勺，糖1大勺，盐5大勺，清水3000ml
做法：
1. 脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。
2. 脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。
参考自粉竽粘糖，原文点我，谢谢分享:)。
脊骨2斤，葱一根，蒜半颗，姜2片，八角3个，桂皮1根，生抽4大勺，老抽1大勺，糖1大勺，盐5大勺，清水3000ml
做法：
1. 脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。
2. 脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。
简单的东北酱大骨就这么做好了，是不是没有比这再简单的菜了！
发现这两天都是上肉菜啊，希望老妈看见不要误解，我有每天吃蔬菜的哦。
最后来张俯拍的，这个脊骨样子切的还挺好的，这么一包脊骨才2美元，很便宜吧，耶。
好啦，不管在睡懒觉还是早起勤劳的朋友们，周末好好过哦。
Jane
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