继续我的花式拉花。。。

想起第一次兴致勃勃的要给S和F做花式咖啡，我说我要拉个花给你们看看，结果可能是奶泡没打好，巧克力酱淋上去就开始模糊了，最后就是一团不知道什么形状的巧克力酱顶在咖啡上，拿给S和F，两个人笑得都快喘不过气了。。。

突然感觉自己遇到的朋友都是那么的贴心，好幸运。S虽然以后暂时喝不到我的咖啡了，咱们以后一起开个咖啡店的想法一定要保留哦~

今天的拉花也是经典之一，树叶造型。可以用奶泡画，可惜我还没练好，巧克力酱先来凑合一下吧。

❤原料❤：
现磨咖啡粉：适量
纯净水：适量
2%的低脂牛奶：适量
巧克力酱：适量

❤做法❤：

1. 煮咖啡，咖啡粉和水加入咖啡机中，按照咖啡机说明书或者机身上说明煮浓缩意式咖啡。
2. 打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用咖啡机自带的蒸汽口打发方法就是牛奶钢杯中倒入一半高度的牛奶，先将蒸汽口完全没入牛奶中（这时声音会稍微刺耳一 点），旋转几下，加热牛奶，然后压低牛奶钢杯，让蒸汽口刚刚好没入在牛奶表面下（这时蒸汽不会再刺耳，而是变得比较闷了）。一直打发到牛奶体积膨大，温度到65度左右停止。可以用手摸摸钢杯的温度，感觉到烫手的时候就可以停止了。
3. 用汤匙背挡住表面的奶泡，将牛奶杯中下层的发泡牛奶倒入咖啡中，最后用汤匙将牛奶杯中剩下的厚奶泡均匀的铺一层在咖啡表面，大概0.5-1cm厚的样子。
4. 用巧克力酱在奶泡上以S型画曲线，最后用竹签在曲线的中间从一端拉至另一端，画出树叶形状即可。