加载中…简简单单牛肉串串，食肉族请进吧：）
(2011-10-30 09:07:50)
标签：
彩椒牛肉串肉食美食 |
分类： 还是中餐最满足 |
彩椒牛肉串串，简单无敌，美味无敌。
做法有参考君之的，也有自己用现成的调料的，味道都很好。
原料：
牛肉 300g
姜粉 1/2小勺
蒜粉 1/2小勺
黑胡椒粉 1/2小勺
盐 1/2小勺
糖 2小勺
料酒 1小勺
酱油 1大勺
竹签 数根
彩椒 两颗
小型红洋葱 两颗
或者
牛肉 300g
韩国烤牛肉酱 2大勺
竹签 数根
彩椒 两颗
红洋葱 两颗
做法：
牛肉洗净，切小块，加入调料，腌制半个小时。准备彩椒和红洋葱，切成和牛肉差不多大小的块状。将牛肉和洋葱，彩椒依次串起来，这时预热烤箱400F（200度）。将串好的牛肉串串，放在包好锡纸的烤盘上，入烤箱烤10分钟左右即可。Jane的贴心小提醒：
烤牛肉的时间不一定就要10分钟，想要半成熟的就再短一点，想要非常熟的就再长一点。我试过好几次10分钟的牛肉，烤的刚刚好，全熟了但还是咬起来一点都不老。韩国烤肉酱在亚洲超市应该都能找到，Lansing这里的大华，东方，Trowbridge附近的那个oriental韩国超市里都有。喜欢
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