闺蜜F回国逍遥了，走之前要求我给准备点在飞机吃的小点心。本来她要求做麦芬，可是我想自家做的麦芬不放防腐剂神马的，易变质。琢磨了半天，觉得蝴蝶酥是个不错的选择，一是体积小不占什么地方，二是热量高，吃几个就能补充能量。

这次用到的千层酥皮和上次做葡式蛋挞的是一样的，在美国超市里买到的半成品，省了我好多事，整个做法超级简单，用时也就半个小时左右。

原料：
千层酥皮................一份
清水，细砂糖............适量

做法：
（1）千层酥皮按照包装上的说明，在室温解冻40分钟。酥皮表面刷上清水，稍等两三分钟，在表面均匀的撒上一层细砂糖。

（2）将酥皮沿长边，从两边向中间卷起来。

（3）切成厚度约1cm的小剂子。

（4）因为切的时候，剂子会被压扁，用手稍微整下形，放入铺上油纸的烤盘上。表面再刷上清水，撒点细砂糖。剂子之间要留有足够的距离， 因为烘焙的过程中，酥皮会膨胀。

（5）烤箱预热390F（200度），放入中层，烘焙20分钟左右至表面呈微金黄即可。


简单不？个人认为聚会神马的，做这个最给力了，一口一个，香香滴~