说到披萨大家都知道，喜欢吃披萨的人也很多，今天做了一款简单的总汇披萨，当午餐很不错滴，其实披萨是很简单的，比起面包简单多了。披萨面饼分为薄皮和厚皮，上面的蔬菜可以自己随便放，觉得好吃就行。不过做披萨芝士一定要选好，如果选不好芝士可能披萨就不会拉丝，就没感觉了。

  

蔬菜材料：

将蔬菜洗净切成小丁或丝。                       将虾洗净过开水烫一下，火腿切丁和片。

总重229克每个100克可做2个

材料配方：

高筋面粉  100克  低筋面粉 50克  盐 2克   酵母 2克  砂糖 5克  橄榄油 10克  温水  60克

制作过程与图片：

1.将所有材料手工揉至表面光滑有弹性，分割成100克一个滚圆发酵30分钟。

2.将面团压薄成圆饼以烤箱温度200℃烘烤8分钟。

3.出炉抹上意大利面酱。
4.铺上马苏里拉芝士，虾，还有彩椒。

5.在放上洋葱，西蓝花，茄子，还有火腿片。

6.洒上马苏里拉芝士。

7.以烤箱温度230℃烘烤10分钟左右，出炉刷上橄榄油。