小知识《中药特殊煎法》
我们服用中药的汤剂，其中，有些药味是有特殊煎法要求的。
一、先煎
先煎药一般加水400至500毫升，用武火煮沸15～20分钟后，再加入其他一般药物中，将水加至适量时，继续煎煮。先煎的药物有：
生石膏、寒水石、磁石、代赭石、白石英、紫石英、生龙骨、龙齿、蛤壳、生石决明、瓦楞子、龟板、鳖甲、豹骨、鹿角、水牛角等矿物、贝壳、骨、甲、角一类及质地坚硬有效成分不易被煎出的药材。
还有乌头、商陆、生南星、生半夏等毒性药材，久煎可以缓和毒性。
二、后下
后下药一般应在煎药结束之前的5～10分钟放入为宜。后下药有：
薄荷、砂仁、肉蔻、沉香、肉桂、广木香等气味芳香，含挥发性成分的药物。还有钩藤、大黄、番泻叶、徐长卿等不能久煎的药物，也要适宜后下。
三、包煎
把药物装在砂布袋中与其他药物同煎。包煎的药有：
葶苈子、车前子、蚕砂、旋覆花、滑石粉、六一散、青黛、马勃、生蒲黄等含有粘液质、绒毛和体轻易漂浮的药物。
四、另煎
另煎是取汁后，倒入药汤中服用。另煎的药材有：人参、西洋参、鹿茸、燕窝、银耳等贵重药物。
五、烊化
将胶类、膏滋类、糖类、或无机盐类药物，放到其他药煎得的药液(去渣)中，加热溶化而成液体剂型。烊化的药物有：
阿胶、龟板胶，鹿角胶、枇杷叶膏、芒硝、玄明粉等。
六、兑服
将现成液体药物兑入到其他煎好的汤药里服用。兑服的药物有：竹沥、姜汁、鲜藕汁等。
七、冲服
对贵重药物或成分易被破坏的药物，宜研粉冲服，如羚羊角粉、犀角粉、水牛角末、珍珠粉、沉香末等。
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