儿子打小就爱吃花生，炸的、煮的、卤的、炒的都可以。没想到有了女儿，发现女儿也很爱吃花生。一日去超市买东西，女儿自己抱了一包小吃跑到我面前让我结账，我一看原来还是花生，那种脆皮花生豆。回家看着女儿吃得美美的样子，我就心动了，想着姥姥买了一些花生米在厨房的柜子里一直没炸，于是我就用了一部分做了这款脆皮海苔花生，别说还真香，儿子和女儿吃得香喷喷的模样超级可爱。

【材料】

玉米油15克

细砂糖50克

盐1克

牛奶60克

低筋粉100克

泡打粉1克

熟花生米60克

海苔1小包

全蛋液适量

【做法】

1、玉米油加入盐和糖拌匀；

2、加入牛奶和粉类材料混合均匀；

3、面团放入冰箱冷藏松弛30分钟；

4、取一小团面团按扁包入花生米；

5、收口捏紧后裹上蛋液；

6、沾上剪碎的海苔；

7、将做好的生胚摆入烤盘；

8、烤箱预热170°，时间约10分钟。