群里的很多朋友都曾今提到孩子饮食的问题，特别是2岁以里的孩子的饮食问题。小孩子的饮食在注重营养的同时也要有好的味道，不然遇到稍微挑口的孩子吃饭就成了一大难题。逗妈很幸运，怀孕时没有不好的反应，吃嘛嘛香，逗逗出生后也一样是胃口很好，基本不挑食。所以，逗妈对于孩子的饮食并没有遇到什么困难，即便是如此，逗妈也总是从营养的考虑不断的变换的花样给逗逗做吃的，包括学习烘焙，实在是中国人现在的饮食安排问题日益严重，随着一些问题食品陆续曝光之后，逗妈和逗姥姥现在的心情是，除了没有条件种菜外，基本上什么都希望自己解决，真是希望回到自己动手丰衣足食的年代啊。虽然现在的物质水平提高了，只要有钱什么都能吃到，可是谁都不能保证5星级的饭店是否有食品安全隐患，东西到底真不真，这个谁也说不清。所以，作为母亲，为了孩子的安全考虑，能自己亲自做的还是自己做吧，虽然不能保证材料来源的安全，但至少能够保证食品制作的过程是卫生的就行了。

        今天想跟大家分享的就是儿童水饺，其实内馅没有什么特别的，就是饺子皮比普通饺子要小。如果你擅长面食，擀饺子皮不成问题，这个很好解决。如果你不会做面食，那也没有关系，只要将买回来的饺子皮稍作处理就能搞定。

【材料】猪肉大白菜盐生抽食用油香油胡椒粉饺子皮

【做法】

1、将猪肉和大白菜分别剁馅备用；

2、白菜水分大剁好后可以挤水再用；

3、将猪肉和白菜以及调料一次混合均匀，然后顺时针搅拌上劲；

4、饺子皮用小的饼干模具或者家里的瓶盖切出小的形状来；

5、按照平时包饺子的方法将肉馅包入小饺子皮中即可下锅煮。

Tips：

1、饺子皮的处理方法可以根据你家中现有的工具来做，比如有饼干模具可以用模具来其切出形状，如果有瓶盖子也可以切出小的形状了，大小根据你能包饺子的极限来定；

2、肉馅则是因人而异的，孩子平时喜欢的不喜欢的材料都可以剁馅混好好包入其中，这样孩子在看到可爱的小饺子的同时不会注意到饺子馅的内容，最关键的是饺子小孩子一口一个，吃得方便，而且吃得香，营养也都有了。

3、挤出来的白菜汁也不要浪费，可以用来和面做蔬菜面条，或者馒头都可以，一样的有营养。

      这么简单易学的方法，你不妨试试吧！