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又见芥末花开时 - NAPA Valley纳帕酒乡
(2013-04-07 12:54:36)
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旅游花海摄影加州纳帕酒乡 |
分类： 玩乐在湾区 |
每年的冬末春初，季节转换的时分，Napa Valley各家酒庄的葡萄园里陆续开满了嫩黄的芥末花。老公知道我喜欢看花，所以三月初特意安排NAPA观花美食一日游，为我庆祝生日。呵呵，老公这样耍浪漫还是很少见的。
Napa Valley是加州最受瞩目的葡萄酒产区，起源于1870年间，当时有人因这地区的气候跟地形而开发起葡萄园，开始量产NAPA葡萄酒。到1976年，NAPA产地的葡萄酒参与法国提倡美酒比赛中胜出而声名大噪。于是葡萄酒业蓬勃发展，Napa Valley由三十多年前的十几家酒厂快速成长到现在的两百多家，在29号公路两边布满了建筑华美的酒厂，从豪华的古堡式建筑到后现代主义的油箱式建筑，无所不有。南北走向的纳帕谷地长三十多公里，气候南冷北热差异很大，再加上复杂的土质，让此区得以生产多样的葡萄酒，年年吸引上百万观光客，来这儿欣赏如诗如画的田园风光，品尝口感丰富的葡萄美酒，以及精致地道的美式佳肴。
配着暖暖的空气，澄净的天空，感觉真的很美好～
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面对如斯令人陶醉的花海，当然要走进去大拍特拍啦～～http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif-
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旻旻是爸爸镜头下永远的主角～
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嗡嗡嗡～～旻旻大叫“你别来亲我！”～～旻旻很害怕蜜蜂，看她那害怕的表情，在旁的妈咪不禁坏笑～
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特意带上三脚架，终于可以拍两张全家福了！
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第二张表情更自然一点！嘻嘻！
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去年2月底，我们也到访过Napa，开了一趟Silverado Trail,
那里开满山谷的芥末花海让我印象深刻。这次我们走的是与Silverado
trail比邻的29号公路，沿着公路一路往北开，这边的芥末花的分布比较散，但是景色也很不错。这是在29号公路上的另一处芥末花海，配上花树，葡萄藤，更有味道。
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这个抓拍好玩～旻旻可能又看到蜜蜂了，哈哈～
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拍完照片，当然要品尝一下Napa的美食。Napa除了出产好酒之外，美食也是声名远播的。邻近的Yountville Downtown堪称北加州好餐厅密度最高的一区，其中以夺下米其林三颗星，由大名厨Thomas Keller所开的The French Laundry为首。由于The French Laundry价格昂贵，所以我们选择了与之系出同门，米其林一星的Bouchan Bistro, Thomas Keller于1998年在Yountville开的第二家餐厅，Bouchan原意是法语的酒塞。
Yountville是Napa酒乡第一个发展的区域，多数餐厅都集中在Yountville附近，如Redd,Bouchon, Bistro Jeanty, Mustards Grill, The French Laundry, Ad Hoc....其中Thomas Keller是最为知名的明星大厨，他开设的法国餐厅The French Laundry更是把酒乡推向美食之都的大功臣之一，他目前旗下的餐厅除了龙头老大The French Laundry之外，还有位于纽约同时米其林三星的Per Se，以及有几家分店的米其林一星的Bouchon Bistro.每家餐厅都颇受欢迎。
这里内部装潢走法国小酒乡的风格，不过度讲究排场，座位有点拥挤，甚至起立转身都要稍微欠身，食物气味与人声鼎沸混杂在一起，让人惊讶，原来吃法国菜也可以如此亲民，实在稀饭！干杯！
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菜单是用牛皮纸袋做的，点菜之前，送上法式面包。这面包也有是来头的，由Bouchon自家有名的Bouchon Bakery供应。看似简单的法式面包，咬下去齿夹间留满小麦的香气，外皮香脆，内部却细密柔软，加上薄盐奶油让我们不顾吃不下主菜的压力，也硬是再要了一客面包。
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前菜：Beignets de Brandade de Morue。外表像个炸馄饨，其实鳕鱼跟面包混合物，外皮酥脆，鱼肉软绵绵的，肉质鲜甜，口感非常特别。
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我的主菜是网上好评连连的Steak
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老公的主菜是羊排。这个慢煮羊排相对来说比较一般，虽然羊肉也煮得很够味很嫩，但是肉有点碎，口感不是很好。
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总体而言是个很棒的用餐经验，每个小细节都很细腻！每道菜都有惊喜！服务也很不错！而且就米其林星级来说，价格也算合理！
吃完午餐，应是甜点时刻罗～～Bonchon Bakery早耳闻其大名已久，这次终于可以亲自尝尝了。今天天气不错，所以排队的人龙也不少。
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各式的甜点～但是感觉都是很甜滴。。。http://s11/mw690/6fe69539gd95a3781076a&690-
刚才的午餐还没好好消化，所以我们抱着尝鲜的心态，只选了Macaron，lemon tart和咖啡。咖啡不错，但是自己更喜欢西雅图的Uptown Espresso 拿铁咖啡。至于甜点，总体偏甜，西人的甜点都是这个毛病。
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这里马卡龙的SIZE好大，看照片还以为旻旻在啃大饼呢～哈哈～http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif-
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留个地址给有兴趣的朋友～
Bonchon Distro
6534 Washington Street,
Yountville, CA94599
Tel: (707) 944-8037
建议提早定位
最后，贴两张老公的胶片～开始觉得胶片有点意思！
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