结束了5款老年份的奢华之旅，移步到隔壁房间开始正餐，此时已是晚间八点半了，思绪和味蕾还沉浸在主人的故事和美酒当中，接下来，精彩还会继续吗？

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1. Chateau Ausone ，欧颂1994  

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欧颂位列圣艾米伦地区一级特等A，与白马庄齐名，也是所谓的“八大名庄”之一，地位超然，酒庄归属权的故事，可谓是百般曲折。欧颂的酒是不用赤霞珠的，品丽珠和梅洛的混酿，果香充沛，集中，米歇尔罗兰自1995年之后担任顾问，此酒，刚好是之前的最后一个年份。

酒·意境：百转千回，诗人之酒，名副其实。

1. Chateau Haut Brion ，奥比良1975

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第二瓶同样是“硬货”，其中一位朋友带过来的出生年份酒，保存了多年，借这个机会一起来分享。少许沉淀，单宁细腻，口感坚实有力，状态堪称完美。RP 94’

酒·意境：远古的骑士，骑着战马，俊朗，彪悍。

1. Chateau Corton Grancey Grand Cru ，路易乐图，戈东格朗赛特级园，2003

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2003，大热的年份，果香充沛，果丹皮，山楂的气息扑鼻而来，适饮之时，路易乐图世家的佳作。 

酒·意境：花果山中，百果荟萃，有些已化作了果酱。

1. Chateau Giscours ，美人鱼1993

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这是主人公的女儿出生的年份，爱女之情，尽在酒中。

酒·意境：美人鱼的童话般温馨，感人。

1. Tenuta Pietranera ,Brunello di Montalcino ,DOCG,2004

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醒酒器中放置了5个小时，名如其酒，颜色深得像黑色的石头，我喝得节奏慢，倒酒时候只好收底了，但依然活力十足。

酒·意境：优雅和力量的完美结合。

餐后酒

蛋糕在朋友们的祝福声中登场了，紧接着，餐后酒也悉数亮相。

1. Chateau Clemens , Barsac 1er Grand Cru，克利芒，巴萨克一级庄，1998

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上一次喝这个是在几个月之前，同一位朋友的收藏，今天这个是最后一瓶，100%的赛美容，清新淡雅，酸甜平衡，绝不是以浓郁芬芳取胜的酒。

酒·意境：甜蜜蜜。

1. Clynelish Coastal highland & single malt whisky 高地单麦威士忌

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餐厅的侍酒师很有来头，且极是好客，拿出十几款不同的威士忌杯，请每个人挑一款自己喜欢的，加冰与否任凭喜好。旁边的朋友取了一樽玉鼎，造型独特，限量生产，未加冰，散发出奶油，坚果香，毫无酒精的刺激感。

酒·意境：秋日的金色布满了草场，悠扬的苏格兰风笛响起在远方。

1. Ron Zacapa Centenario Rum XO朗姆XO

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来自中美洲危地马拉的朗姆，焦糖、坚果、苦杏仁和蜂蜜的香气。关于这款酒的原料——甘蔗，到底是粮食还是水果，大家持有不同意见。对此，我一贯的印象是把它认作水果的。

酒·意境：遥远的异国——危地马拉，第一次的亲密接触。

15款酒结束，虽然前后花去差不多五、六个小时，还是觉得时光非常短暂，值得纪念的往事，难以忘却，这款款佳酿，也是一样。http://charlesguo.wineblog.cn/files/2012/10/%E9%A4%90%E5%90%8E%E9%85%921.jpg精彩继续" />

夜已深，打道回府，微醺中码下一行行文字，心里祝福朋友们的杯酒人生越来越精彩。

奢侈的夜（上）：序曲

奢侈的夜（中）：5款老年份的故事

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By Charles-郭校长

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