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1、先抹好一个直面，将直锯齿刮片工具垂直贴于蛋糕右侧中心处（3点钟方向），刮片向外打开30°贴于面上，刮片向下压，压至0.5cm深度。

2、刮片向下压出深度，向外打开（做V字形运动），沾出毛边，每个纹路之间的间隔为0.5cm。以同样的手法制作一圈。

3、刮片放于蛋糕顶部右侧中心处（3点钟方向），在顶部面的2/3处。

4、刮片向下压，压至0.3cm深度。

5、刮片向下压出深度，向外打开（做V字形运动），沾出毛边，每个纹路之间的间隔为0.5cm。以同样的手法制作一圈。

6、将刮片的平口处放于蛋糕顶部1/2处（10点钟方向），刮片向上打开70°，

7、刮片向中心处走出水纹。

8、刮片走至中心点，将顶部多余奶油取出即可。

http://s9/mw690/6fd73258nd0f47829536f&690