陶艺蛋糕—如何制作挑面陶艺蛋糕

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分类: 陶艺蛋糕 |
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1、用抹刀挑起奶油,垂直贴于面的顶部,刀柄向上抬起45°,将抹刀轻轻向右下方压。
2、将抹刀轻轻向左上方抬起。
3、将抹刀从奶油的左上方垂直抬起。
4、用抹刀挑起奶油,垂直贴于面上,抹刀的刀尖与第一个挑面呈45°,刀尖放于距离第一个挑面前端1cm的地方,抹刀轻轻向右下方压。
5、将抹刀轻轻的从奶油的左上方垂直抬起。
6、以同样的手法制作第三个挑面。
7、以同样的手法制作出第四个挑面,收尾时,抹刀轻轻向上抬起。
8、以同样的手法制作出一圈即可。
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