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#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

(2014-04-30 09:23:04)
标签:

奶冻

淡奶油

乐葵

新浪美食

美食

分类: 其他小点心
#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

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#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

过年的时候参加新浪的美食活动,有幸中了2014百家千宴年菜活动之烘焙丽人奖
感谢新浪美食,感谢乐葵,感谢cctv,感谢mtv……
结果最近实在太忙,用模具做了东西也拍了照结果没空处理图片和写博文……
再不写实在对不起新浪啦,所以紧赶慢赶的把博文写出来了
悲催的是本来步骤图和成品图全部在我的u盘里,结果u盘又忘记带回家
家里电脑上只有成品图,这不,这次没有步骤图了
在奶冻实在是太简单了,没有步骤图大家都会做,嘻嘻
步骤图下次一起补上~
这个奶冻我已经做过n次了,因为实在太简单了,而且又很好吃
送人非常合适,总体感觉女孩子比男孩子更喜欢奶冻一些

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

来看看奖品吧~
一个是心形模具一个是花朵模具
这两个模具都是耐高温的可以进烤箱
还能做各种冷冻或者冷藏的甜品,脱模以后相当漂亮
我用花型模具做了这个奶冻,用心形的做了慕斯
慕斯下一篇博文会发,敬请期待,嘻嘻~

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

红艳艳的颜色,非常漂亮
就是我的尼康相机拍红色总是层次不明显,估计我技术不到家,手残吧。。。
实物远比图片美哟~~
乐葵的就是好脱模,花朵轻松脱出来,造型好看吧~
我觉得把这种小花朵装饰在蛋糕上肯定也很好看
等我哪天会做裱花大蛋糕了就能试试了~

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

近看来一张
话说这个薄荷是我自己种的,嘻嘻
去年养死了一颗薄荷,我不甘心,都说薄荷好养,结果我还养死了
我觉得应该是超市的薄荷施了什么药吧?不然为什么一到家就死涅?
这次在同事推荐的一家花店里买了一盆薄荷,果然好种很多
我都没怎么管,就自己爆出新芽了~
这些拍照做装饰给力多了,薄荷真是小清新的首选~

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

在奶冻上撒点干玫瑰花就变成玫瑰味奶冻啦
一定要用好的玫瑰,吃一点就有玫瑰幽香,实在是美味~

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

平常我就是做在布丁瓶里的,非常方便

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

【奶冻】原方来自储宝

原料:(6-7瓶100ml布丁瓶)
300g牛奶,300g淡奶油,45g糖,2片吉丁片(10g)

做法:
吉丁片提前用冰水泡软,其他材料混合加热到70度左右,然后加入沥水的吉丁片搅拌均匀,倒入模具冷藏一晚即可;需要造型的就倒入模具冷冻一晚上再脱模~
(简单的无法呼吸,根本不需要步骤图,哇哈哈)

#春天烘焙季#晒乐葵奖品【奶冻】

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