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香的一万米【蒜砖】

(2012-11-26 08:51:08)
标签:

蒜砖

黄油

大蒜

吐司

美食

分类: 其他小点心
香的一万米【蒜砖】

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香的一万米【蒜砖】

曾经的君君是一个葱姜蒜都不碰的人
看到菜里有葱和姜会挑出来,看到有蒜直接不吃
所以我挺佩服把我养大的妈妈,那会是怎么做菜的?
现在的君君能接受这些东西,甚至还喜欢把他们放到菜里
不仅是因为知道他们的好,而且觉得蒜和葱什么的如果熟了真的很好吃啊
以前的照烧鸡腿冰糖猪蹄卤肉饭三杯鸡里都放了很多蒜
那蒜又酥又入味,大家一定要试试哦
生的葱姜蒜味道确实比较呛人,但是在油里爆一下的话绝对香,而且还能调味提鲜
所以如果你不喜欢葱姜蒜的话,你真的要试试爆香后的葱姜蒜
而且这些“臭臭”菜对身体真的很好,多接触没坏处

香的一万米【蒜砖】

今天的这个蒜砖真的是香的一万米啊
烤的时候就是全屋飘香,客厅里厨房里全是蒜香
我都怀疑楼上楼下的人也能闻到味道了

香的一万米【蒜砖】

以前只吃过面包店里的蒜香面包,是用法棍制作的
法棍比较脆,咬一口干香的很
这个蒜砖用的是普通吐司,但是烤了以后表面也是脆脆的效果
自我感觉比不输店里的香的一万米【蒜砖】
而且用了总统,好香哟~

香的一万米【蒜砖】

吐司要切的厚一点比较好,太薄的话就达不到外脆里酥的效果
我用的是面包机吐司,切的比较厚,大约2-3厘米

香的一万米【蒜砖】

出炉就受不了诱惑吃了好几块……
肥肉啊……
不过真的很香,挡不住诱惑

香的一万米【蒜砖】

【蒜砖】方子参考是烦

原料:大蒜30g,黄油75g,盐少许,干罗勒少许,干欧芹碎少许,剩余吐司(我用了3片)

做法:
1、大蒜洗净去皮,倒腾成蒜蓉
2、黄油微波炉热下有点融化即可
3、把蒜蓉、干罗勒、干欧芹碎和盐都加入到黄油里,搅拌均匀
4、吐司切成小块,厚度大约2-3cm,然后均匀铺在烤网上
5、用刷子把蒜香黄油酱刷到吐司上,刷的时候在烤网下垫一个铺了锡纸的烤盘,接渣渣
6、烤箱预热180度,烤网放中层,烤盘放下层,吐司烤到金黄即可,君君用的时间是正面10分钟,反面5分钟。
香的一万米【蒜砖】
君君小贴士:
1、烤的时候建议翻面,更好吃,不过翻面的时候要注意,别烫伤了
2、大蒜黄油的比例也可以自己调节下,估计20g大蒜也够了
3、不喜欢吃太油腻的可以只刷两面或者一面

香的一万米【蒜砖】

刚出炉就开啃了
太香袅~

香的一万米【蒜砖】

希望你们喜欢蒜砖

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