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要说我正经菜没烧过几次，大多都是冰箱里的库存拼凑一下http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

大锅炒更是家常便饭，有神马就扔神马是GN的风格，久而久之就爱搞点花样出来http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7399ZH00SIGG.gif

话说炒饭有啥好介绍的，除了那些会把生米直接炒的人以外，基本是个GN都拿手的。

不过炒饭配上甜甜的蛋皮又是另一种风味了。

今天要介绍的就是---麦氏蛋包炒饭http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6763EN00SIGG.gif

先看食材...

冰箱有啥就拿啥http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6753EN00SIGG.gif

培根、台湾香肠

鸡蛋

菠萝块

牛奶

隔夜饭（炒饭要用隔夜饭比较好，相对干，炒出来好吃）

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先来搞蛋皮。灵感来源自法式吐司。

鸡蛋里加糖加牛奶，搅匀。

（牛奶的量不要过多，不要像炖蛋那样的哦）

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平底锅加热，放少量油，摊蛋皮。

蛋液不流动就可以了，关火，把蛋皮转移到盘子里。尽量手脚轻点，蛋皮容易破。

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同样的锅，先下培根和香肠，炒至8分熟，撩起。

扔饭下去，炒至吱吱响，放培根香肠和菠萝块。

再翻炒几下，看差不多了，倒一点生抽（我家爱吃酱油炒饭），匀色出锅。

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盖上蛋皮，爱吃番茄酱的可以洒点。

完工！

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挖一勺，甜香的蛋皮配炒饭，别有一番风味http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6853EN00SIGG.gif

如果你懒得烧饭又不想亏待自己的胃，就炒个蛋皮炒饭吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif

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