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简单的照烧鸡腿饭一般都是我懒得烧菜时的首选,因为旦那一定爱吃http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6716EN00SIGG.gif

两个人明明都是属鸡的,却总爱和鸡过不去http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif

好了，来看下食材，非常的简单

鸡腿3只、姜5片、蒜5瓣

味淋（mirin 日本的一种甜料酒）、生抽蚝油、蜂蜜、料酒

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首先要将鸡腿去骨。

我都是用剪刀的，意外地快速http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7399ZH00SIGG.gif

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有点血腥...怕的GN可以迅速跳过....

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接着把去骨的鸡腿肉切块。

调理照烧汁备用---

蚝油1/2大匙、味淋1.5大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、蜂蜜2大匙、水100ml

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姜蒜爆香，将鸡腿肉煎至2面金黄。

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倒入照烧汁，大火烧开后，盖锅盖转中小火烧至汤汁浓稠。

揭盖，开大火，收汁，装盆！

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鸡腿肉很嫩，伴着甜酱汁，配饭一流http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6758EN00SIGG.gif

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