看过一个“食疗养生”帖：“八大癌症，八道免死金牌”，宣称胃癌的“免死金牌”是大蒜、肝癌的“免死金牌”是蘑菇、胰腺癌的“免死金牌”是菜花、肺癌的“免死金牌”是菠菜等等。

靠拼命嚼大蒜、可劲吃蘑菇，靠几种家常菜蔬预防胃癌肝癌，甚至去治疗肿瘤，有这个可能性吗？也许很多转发者是这样的心态：“有点相信，有点怀疑，多希望这是真的，为健康我转发，反正吃了也没坏处。”

比起很多吃力、繁琐、花费高昂、疗效不佳、副作用还大的肿瘤预防和治疗方法，谁不希望普通的蔬菜水果真的就是肿瘤克星、“免死金牌”？

可惜，答案是很煞风景的，良好的愿望并不能替代科学的结论，这也是科学工作者严谨和讨嫌之处。

对于饮食与肿瘤，目前的医学观点是：尚无任何证据能够证明某种饮食疗法能够起到抗肿瘤疗效；但良好的营养状态能够帮助肿瘤患者减少并发症发生，改善生活质量。

具体到蔬菜水果与肿瘤的关系，2012年美国癌症学会发布的《癌症存活者营养和运动指南》（CA CANCER J CLIN2012, 62(4):242-274）中有详尽、客观的说明：多吃营养丰富的蔬菜水果，或有可能对预防某些特定类型的肿瘤、降低复发率和提高生存率有好处，但目前还不清楚究竟果蔬里的哪种成份对肿瘤患者最具保护性，最好的办法就是摄入多种多样的有色蔬菜与水果。指南还对肿瘤患者提出了非常具体的建议：每天2~3杯蔬菜汁，1.5~2杯水果汁。

换言之，没有什么食物是肿瘤的“免死金牌”， 蔬菜水果对肿瘤患者确有益处，但正确的食用方法并不是片面选择某一、两种，而是要丰富进食果蔬的种类，并保证足够的摄入量。

一个是缺乏客观依据的美丽臆想贴，一个是众多专业人员通过大量临床研究和科学的数据统计分析所制定的医学指南，我强烈建议您采纳后者的意见。

关于肿瘤患者的饮食，还有很多误区，比如“吃得越多，肿瘤生长越快”、“少吃不吃，会饿死肿瘤细胞”等等，有些患者因此而畏惧进食、严格“忌口”。其实，无论饮食多寡、营养好坏，肿瘤均以其自身规律生长，即便患者不吃不喝，肿瘤细胞也会以旺盛的糖酵解形式通过耗竭机体营养储备甚至消耗自身骨骼肌来获取能量。

由于肿瘤患者的能量消耗显著增加，而疾病本身以及各种治疗的不良反应又导致患者食欲和消化能力低下，减少了营养物质的摄入和吸收，所以很多肿瘤患者处于不同程度的营养不良状态，如果不加以纠正，会降低肿瘤治疗的有效性，放大化疗、放疗的毒副作用，降低生活质量，缩短生存时间。

充足的饮食摄入并不会使肿瘤生长更快，但需要强调的是，肿瘤患者也不宜盲目“大补”，过量摄食会增加患者的代谢负担，所引起的超重与肥胖更不利于肿瘤的预防与治疗。一句话：对于营养状态良好的肿瘤患者，没有必要去刻意增加营养。

罹患肿瘤，已是不幸，科学、正确的医疗信息对患者尤为重要。对于各种吸引眼球的神效治疗贴，若您觉得难辨真伪，不妨交由专业人士鉴别，盲目推荐，其行有疵，转发前务请三思。

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做网络医学垃圾的清道夫

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