昨天下班的时候雨下得很大，没去菜市场就直接回家了。本来是打算在楼下的便利店里随便买点什么回去做的，无奈便利店的老板也是因为下雨没有采购。回到家，冰箱里只剩下一个角瓜和半个洋葱了。想了想，哎，就煎个饼吃吧。

第一步：将角瓜切成丝，当然了如果有工具就直接打成丝就好了。

第二步：将打好的丝放在一个大一点的容器里，加一点水，加盐，加面粉，如果有鸡蛋还可以加个鸡蛋，还可以加点洋葱、青椒什么的调调味儿。搅拌到可以用一个小勺子舀起一大勺的容量（这里明白吗？）不要太稠也不要太稀。

第三步：烧热锅（最好是平底锅），加少量油，把刚才和好的东东舀一勺放进锅里，摊开成饼状，等到刚好凝固住的时候，把饼翻过来。注意不要煎糊啊。

第四步：你知道该怎么做了吧？煎好了就把饼弄出来啊~~哈哈哈

Tips:角瓜可以换成很多其他的菜，比如南瓜、黄瓜、芹菜……总之，你想放什么就放什么~蔬菜都好吃~~甚至可以是葱丝~~面粉也可以换成肉酱~随便你怎么做~简单吧？

PS1：照片还没导出来，以后补上哈~~

PS2：我准备把最简单的菜整理成一本傻瓜菜谱，专门服务刚刚学做饭的和要出国的傻孩子们，以后生活不用那么复杂，每天香喷喷的把自己喂饱了就好了~~