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山药黄芪猪胰汤

(2012-04-03 08:03:01)
标签:

黄芪

糖尿病

脾肾阴亏

实热

美食

分类: 黄芪养生汤

组成:

猪胰1条,猪瘦肉60克,黄芪、生地、怀山药各30克,山萸肉15克,盐、料酒各适量。

制法:

1、黄芪、生地、怀山药、山萸肉洗净,放入砂锅中,加清水适量,大火煮沸后,小火煲至山药稔(熟)。

2、猪胰洗净,去油脂,切片,猪瘦肉洗净切片,一齐放入容器内,加盐、料酒适量,腌15分钟,放入已煲好的药材汤内,加盖煲15分钟,调味供用。

功效:

滋肾补脾,生津止渴。适用于脾肾阴亏,症见口渴引饮,或肺胃湿热之咽干渴饮,或糖尿病渴而多饮者。

中药组成说明:

猪胰性味甘平,功能益肺、补脾、润燥。一般家庭饮用时,山萸肉用量可减少,以减少其酸敛之味。

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