鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

食谱原料：

　　北芪30克、杞子30克、乳鸽1只。

工艺做法：炖。

　　配菜专区：热菜，荤菜。

　　制作方法：

　　先将乳鸽去毛及内脏与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。

　　健康提示：

　　1、饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即可见效。

　　2、本食疗可以补心益脾，固摄精气。用于早泄、阳痿、体倦乏力、自汗、心悸。(图片来源于Pconline摄影部落)