齐得乐美食搜索来告诉大家炸鱼的时候有什么办法能让鱼皮不粘锅
(2011-01-03 19:29:21)
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分类: 美食人生 |
很多家庭主妇炸鱼都会粘锅!导致很多人美食搜索了很多菜谱但是一进厨房都没太多信心。
今天我就来告诉大家如何不粘锅!很简单的!
1,锅烧热,也不一定非要冷油
2,鱼一定要干,这个最重要(找块干净的布搽干)
3,下锅后等一边炸定型了再翻面
今天我就来告诉大家如何不粘锅!很简单的!
1,锅烧热,也不一定非要冷油
2,鱼一定要干,这个最重要(找块干净的布搽干)
3,下锅后等一边炸定型了再翻面