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我们也是从高考中走过的人，自然知道当中的艰辛，今年又到高考，周围许多亲戚朋友的孩子都参加高考，这道米酒烧鸡翅，希望考试能展翅翱翔，扶摇直上，鹏程万里，轻食想告诉参加高考的孩子，一定要坚持，走过高考，后面是更广阔的天空，加油。

我有一个心灵手巧的姨妈，总能做出很多好吃的，我上学的时候放假就会去姨妈家，姨妈总能从冰箱里掏出给我留存了很久的好吃的，这份米酒，就是姨妈在冬天的时候自己酿下的，给我留了一桶，味道醇厚，烧鸡翅的时候心血来潮滴上一点，没想到让鸡翅的口感顿时不一样啦。

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【酒香鸡翅】

食材：鸡翅中

调味：自酿米酒、水、红烧酱油、糖、盐、油、葱、姜丝

1、鸡翅背面划刀好入味

2、锅内放油，放入鸡翅大火炒至两面微黄

3、加入葱姜丝翻炒

4、加入米酒、酱油、糖、盐、水

5、大火烧开转小火炖15分钟

6、大火收汁，出锅。

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美味秘诀：

鸡翅背面划刀不会影响表面的美感哦

加米酒不仅能让鸡翅除掉腥味还让肉更松软哦

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