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自制一锅清淡鲜美的高汤

(2015-04-17 08:25:07)
标签:

美食

素高汤

高汤

素火锅

新浪美食

分类: 轻食汤羹
http://s14/mw690/0022tZmCzy6RxTqQptj5d&690


http://s3/mw690/0022tZmCzy6RxUuTRsKb2&690

你是否为自家吃火锅没有高汤烦恼

你是否为早上给孩子煮面条没有汤底烦恼呢

你是否在炖菜的时候觉得加清水口感单一呢

你是否想了很久觉得一直都缺点什么呢

就是这款素高汤

虽是素菜熬制而成

少了油腻却更多鲜美

只是简单的食材搭配

就可以随时做出一锅素高汤来

现在快节奏的生活

给我们呆在厨房的时间少之又少

即使是这样

我们还是需要精细自己的厨房生活

素高汤是一款给你省钱却又百搭的高汤

红烧或者炖菜时候来一碗

给你做出的菜增加丰富的醇香的口感

去温暖你爱的人哦

http://s4/mw690/0022tZmCzy6RxTv6E0j53&690



                     http://s10/bmiddle/0022tZmCzy6RxUL131T29&690


【素高汤】

食材:香菇  胡萝卜 鲜笋 小蘑菇(白玉菇)豆腐

调味:小番茄一个

 

1、        所有食材洗干净 需要切的切滚刀块,放入到砂锅中http://s11/bmiddle/0022tZmCzy6RyCkZH3s1a&690

2、        砂锅中加水,大火炖开后转小火炖半小时http://s4/bmiddle/0022tZmCzy6RyCmtrxh33&690
3、这次炖的素高汤没有保存,晚上直接开吃高汤火锅,鲜美

http://s3/bmiddle/0022tZmCzy6RyCgHh8S52&690

http://s8/mw690/0022tZmCzy6RxXmUmnJ17&690
美味秘诀:
& 素高汤菜可以根据个人口味随意搭配,但选用的食材必须是没有特殊或者刺激味道的,比如藕 胡萝卜
& 素高汤因为都是素菜熬制,所以熬制时间不宜过长,以免营养成分流水哦
& 吃不完的高汤可以分成小份,放冰箱冷冻格速冻保存
& 素高汤制作火锅一定要吃一次哦,鲜香味美 
& 介意高汤颜色的建议不要加藕和香菇,我这款因为有两种菌和藕,有些发黄

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