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从小生活在农村

对菜园子野山枣大玉米高粱谷子充满了深厚的感情

现在依旧是

老娘老爹还留在老家

种了花生谷子大豆红薯玉米等等许多天然的好吃的美食

还有个小果园，

周围养了了鸡呀鸭啊之类的东西

想起来就是一副一派生机勃勃的巨幅画像

真的很美

小时候没有现在这么先进的电饼铛电压力锅之类的炉子

有小煤球炉

 每次到了韭菜满地的季节

老娘都会从菜园子里割来

用土鸡蛋加美味的韭菜

做出这样的韭菜小包

一个平底锅放在煤球炉子上水煎

那个水煎包在平底锅里面滋滋响的声音嫣然就是美食的代言

陪伴了我很多年

现在想来依然是感动

还有内心 的平静

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                                                                         今天这个韭菜小包

真的是一个朴素的乡村美味

没有华丽丽的外表

却有着无限丰富的内涵

会经常出现在寻常百姓家的餐桌上

带给人们饱腹的幸福感

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【水煎韭菜小包】

原料：面粉500克，水250克

馅料：肉末、韭菜、木耳、鸡蛋

调制馅料

1、锅内放油，肉末放锅内爆香后盛出

2、鸡蛋打散，放锅内炒过

3、炒过的鸡蛋放入肉末中，加盐，搅拌均匀

4、韭菜和木耳分别切碎备用

5、混合肉末、韭菜、鸡蛋和木耳，根据情况加少许花生油拌匀