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美食牛肉干麻辣牛肉干秘制牛肉干新浪美食 |
分类: 美味小食 |
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最近很忙,鲜有时间做饭
我的工作外的业余时间都被素奶奶给占据了
妞的奶奶就是典型的闲不住
多少年的老裁缝活看样子是放不下了
最近开始做放下的活了
给街坊四邻的做纯棉的床单子、被罩子、老粗布
家里的客卧已经被堆满都是
每次楼下阿姨婶婶见了我都是满脸谄笑
多谢多谢妞奶奶给做了啥啥啥的
虽然我很是自豪
但占据了我诸多空间和时间
空下来的时间都帮她整理
老太太喜欢就由着她吧
谁让咱没骨气要天天穿人做的小裙子,麻布衣呢http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
今天这款麻辣牛肉干
是一个特别的下酒菜
老家的县城里有家卖熟食的
这个牛肉干做的特别的正宗
每次回去表嫂都会买来给我吃
后来我俩就试着用简单的食材做这款牛肉干、
做了几次发现很简单的麻椒和辣椒就可以烹饪出很好的口感
就有了这款家庭版麻辣牛肉干
味道好极了
值得一试哦http://s16/mw690/0022tZmCzy6S0ER3Vojff&690
【麻辣牛肉干】
食材:牛肉
调味:干辣椒、麻椒、油、甜面酱、白芝麻、葱、姜
做法
1、葱姜切细丝,牛肉切条
2、锅内放油烧至7分热加入麻椒、辣椒、葱姜爆出香味
3、加入牛肉条大火炒干,炒到没有水分的程度
4、加入甜面酱翻炒
5、加入白芝麻翻炒
6、出锅,开吃了
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美味秘诀:
1、喜欢麻辣口感重的开始就要多放辣椒和花椒,油中多爆一会出香味儿
2、牛肉炒的过程中一定要炒到完全没有水分
3、甜面酱有条件的要选用上好的,我家因为没讲究就到楼下小超市买了一袋,好的甜面酱能让牛肉干口感更好
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晒晒我和妞一样的花裤裤
晒晒妞的小羊绒大衣和豹纹保暖裤
晒晒妞奶奶做的纯棉的布艺
都是妞奶奶的杰作
我最喜欢花裤裤
娘俩一起出门好拉轰啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif
请忽略我一个吃货肥肥的大腿http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7400ZH00SIGG.gif

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