在韩国超市 H Mart 买的绿色小蔬菜，至今不知芳名，包装上印了英文“Dots Green”，不过搜遍网络找不到介绍或图片，想必这“Dots Green”也是 paraphrase 来的？好啦，那我也先给上个昵称吧——“点点绿”。：）有知道这菜来龙去脉或中文名字的朋友，请不吝赐教哦。

我称老公为山里人，这家伙特别热衷于一切山间的野菜野菇，以及各种没吃过的新奇菜蔬，不仅喜欢遍尝不同味道，也爱研究它们的营养和药用价值。这不，H Mart 一登广告说有春季蔬菜节，俺俩就兴致勃勃地驱车淘宝去了。在超市咨询过售货员后，买了几样回家试，其中这个“点点绿”，我们上次也买过，也许是什么植物的嫩芽？回来煮牛肉粥，极喜爱，这次又多买了两盒。

它的味道特别清晰柔和，口感也很鲜嫩，没有太强烈的个性味道，我想大多数人都会喜欢。

这么清新的味道，若与味重的食材一同烹饪，恐怕要被淹没，若与完全无味的食材一同烹饪，可能又稍显单薄。这次，老公试着用乌鸡煮汤，然后用乌鸡清汤来煮白粥，临出锅时加上“点点绿”，稍烫一下即盛碗。这“点点绿”菜粥的味道相当好，既有乌鸡汤的醇香，又有“点点绿”的纯香。本来我还想玩儿个俏皮，弄个类似拿铁拉花的效果，无奈技术不过关，就意思一下吧。

Happy Spring!