今天M不回来吃晚饭，昨晚他从大统华买了我爱吃的白梗空心菜和野生红肉三文鱼，临走叮嘱我说一个人要好好吃，不可以凑合，因为知道我一个人的时候总爱懒省事儿吧。

他在的时候，煮饭更多像是一个使命，因为他胃口好，再加上要准备第二天带去上班的爱心便当，这样算起来，就是大约要煮四人份才够，所以总觉着自己在厨房迅速挥舞刀铲时颇有几分神似战场上的花木兰。而且吃饭时，也是汤碗、饭碗、菜盘、果盘地摊上一大桌。

而他不在的时候，我只需做一人份，琢磨着怎么好玩，就有点像过家家了。也让我想起以前单身读书的时光，留学生的日子过得非常辛苦，时间都花在图书馆，饭吃得马马虎虎，做一个有荤有素的菜，跟饭一起码在盘子里，用一把叉子吃，剩下的还可以装两三个饭盒，放在冰箱里，下一顿拿出来微波炉一转就又是一顿。早上就更简单，一口面包配一口茶就能打发。

时光似箭，岁月如梭。

今日试吃：久违了的饭菜码在一个盘子里用一把叉子吃的（好长的定语）晚餐

香煎三文鱼配饭

～ 三文鱼用盐腌一会儿，黄油小火煎熟，上面再撒些盐和胡椒

～ 清炒白梗空心菜，仅放油盐

～ 生菜小红果沙拉

～ 柠檬切片，配三文鱼

～ 糙米饭（Brown Rice）

一个人的悠闲晚餐。：）