食物而非食品。食物和食品的区别在于，食物是原始的、没有经过任何加工的；而食品则是经过加工处理的食物。食品在加工处理的过程中，营养流失是个问题，而且卫生是否合格也是一个问题，再就是食品加工时食物的选材也是一个问题。妈妈现在是尽可能地买食物，关于食品嘛，也不可能完全避免，后面会详细说到。

新鲜的当季食物。科学技术进步了，现在可谓是一年四季各种瓜果蔬菜应有尽有，但...这其中的一个问题就是，如果不是当季的食物，那么一定是经过大棚温室栽培，不是自然成熟不说，往往都会使用大量的农药和化学物品，这类食物吃多了，肯定会有害身体健康。生活在四季如春的旧金山湾区，可以说这个问题很好解决，一来是气候造就了90%的瓜果蔬菜都可谓是应季的，再就是可以买一些速冻的蔬菜。

冷冻蔬菜。新鲜蔬菜一般是在还没有完全成熟的时候就采摘下来，这样运送到超市或市场，蔬菜就完全成熟，或是可以在运输的过程中进行催熟处理，然后商家再喷喷水、处理一下，顾客看着就是非常“新鲜”的蔬菜，但孰不知，这样的蔬菜并非自然成熟，虽说对身体无大害，但也不健康吧？而速冻蔬菜的两点好处就是－自然成熟和就近处理，然后再运输，这样就可以保持蔬菜的新鲜度。记得明明的儿医当时就建议过，如果可以买速冻的蔬菜，就不要买新鲜的，而且急冻急解冻，吃起来口味上没有任何区别。妈妈急解冻的方法就是，速冻蔬菜从冰箱里拿出来，直接放入开水。

有品质的半加工食品。生活在非原始世界，少不了购买一些半加工的食品，如肉肠、海鲜和酱料类，那么妈妈们就一定要选择有品质保证的，建议买大品牌的，这样质量和卫生方面都会有保障。生活在美国，食品质量问题，注意是一定也要注意的，但不用象生活在中国一样，每天为食品安全而谈虎色变、胆战心惊。而且妈妈在采购半加工食品时，坚决拒绝看不见原材料的食品，例如饺子、包子之类。

保质期短的轻加工副食。妈妈这里所说的轻加工副食是指象面包、牛奶之类的，因为不是很好解释这个观点，妈妈这里就以牛奶为例来说一说吧！品牌A牛奶的保质期是7天，而品牌B牛奶的保质期是20天，妈妈们，你们会选择A还是B呢？嘉明妈妈的选择一定是A，妈妈们，不要被商家的广告而欺骗，保质期20天的牛奶，真的就是好牛奶吗？一个简单的道理，最新鲜的、最难做假，想一下就知道，牛奶可以保存20天而不变质，里面肯定加了大量的防腐剂或添加剂，这样的牛奶健康吗？

看标签，比成分。自从明明小朋友添加辅食以来，包括现在也是同样，不想让其涉入大量的盐或糖，因此这也造就了妈妈一个很好的习惯，不管买什么食品，一定会仔细研读标签、比较成分。比如说，象挂面，不可避免地含盐，那么这里研读标签的好处就是，通过比较，妈妈可以选择含盐量少的挂面。一些不可避免的成分，那咱们就要做到越少越好。这样一来，每次的购物时间就会延长，但比起一生的健康来说，哪个更重要呢？

以上都是因为明明小朋友妈妈在采购或选购食物方面的改变，下面再来说说日常饮食方面的吧！

早餐营养搭配均衡。早餐是三餐中最重要的一餐，而且一天中65%的营养来源都是由早餐提供的。均衡的早餐一定是要有碳水化合物、蛋白质和维生素的，自从明明小朋友开始吃真正意义的早餐（满周岁，以前都是母奶作为早餐），妈妈就努力做到早餐包含这三样，因此明明小朋友的早餐一般是一个鸡蛋、一杯牛奶泡麦片、一小把小麦圈、外加一个水果，只是现在水果吃得比较少一些了。

水果当零食。明明小朋友一日三餐，吃饱吃好，是不吃零食的，而且爸爸妈妈在家里也是不备零食的，如果两餐之间想加餐，那么咱就吃水果。吃零食，不但习惯不好，而且对身体健康也不利。有很多妈妈也在说，孩子正餐不好好吃，然后就是零食不断，其实想想也是啊，平时零食吃多了，哪还有胃口吃正餐啊？

粗粮更健康。也是经明明儿医的建议，爸爸妈妈跟着明明一起健康饮食，现在家中的大米是糙米加养生米（养生米是13种不同的米混合起来的），面粉用的是全麦面。象买面包之类的，妈妈一般都是选择全麦面包，尽管爸爸不喜欢，但明明很喜欢，而且全麦面包更健康，这是最关键的。