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要开心就吃开心果

(2010-01-14 14:12:43)
标签:

杂谈

分类: 美食
一直都很佩服电视购物里那几个导购的三寸不烂之舌,烂得有时候真想抽他,哈哈,全当看了喜剧片;前几天在促销万多福的纯天然加州开心果,299*12袋,送好时的巧克力礼合,就是那个挺怀旧的包装盒子,差一点就心动了。还好克制住了败家的毛病,结果逛家乐福看到也有卖,21块多一包,分淡盐,椒盐2种口味,赶忙各买一包回来尝尝,果然很不错。电视广告说不漂白自然开,总之就是“黄壳,绿仁,紫衣”,那个导购的经典语录是“我讨厌周末,因为每到周末就要吃掉好几包!”我现在是不到周末也立马扫掉2包,LG要改词为I hate Pistacios http://shared.live.com/rzvDQW1qjIikH13dsbM42g/emoticons/smile_angel.gif
据相关资料表明,坚果大多都含有丰富的营养,而开心果更是其中的佼佼者。开心果的营养价值很高,一粒小小的开心果,至少有以下8种有益物质蕴藏其内:
1.油酸:橄榄油因含有高比例的油酸而风靡一时,但似乎很少有人知道,开心果也含有较多的油酸,其含量占开心果所含脂肪的一半以上。
2.维生素E:在人体内,维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
3.原花青素:开心果紫红色的果衣中含量颇丰,它清除人体内自由基(抗氧化)的能力可能是最强的。
4.叶黄素:叶黄素是类胡萝卜素大家庭中的一员,与β-胡萝卜素、番茄红素等知名抗氧化剂是同族近亲,也具有较强的抗氧化作用。
5.白藜芦醇:除保护心血管系统之外,白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。
6.槲皮素:槲皮素是一种类黄酮,在洋葱、大葱、蒜薹等蔬菜中含量较为丰富,具有较强的抗氧化作用。
7.植物甾醇:它是存在于植物中的分子结构类似胆固醇的一类物质,与来自动物性食物的胆固醇不同,植物甾醇在肠道“以假乱真”地抑制胆固醇吸收,反而有助于防范血脂异常及动脉粥样硬化。
8.膳食纤维:对通便、减肥、减少胆固醇吸收、防治心脑血管疾病和2型糖尿病以及抗癌都有较好作用。
所以呢,吃纯天然的开心果好处多多,当零食吃口味又好,大过年的记得也送给长辈享用哦!
这个比天喔的贵,不过很美味,当然天喔的不漂白的那种也还不错

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