DHA曾经以“脑黄金”、“阿拉斯加深海鱼油”等不同品牌面市，一度称雄我国保健品市场。
DHA究竟是什么？
鱼油是从鱼类脂肪中提取的。脂肪是体内产热、给机体功能、促进生长发育的必须物质，脂肪是有脂肪酸所组成的。脂肪酸又分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。高度的不饱和脂肪酸中有二十二碳六稀酸（简称DHA）、二十碳五稀酸（简称EPA），是人体不能自行合成又不可缺少的必须脂肪酸。它们广泛存在与海洋生物中，而鱼类脂肪中最多。
DHA确有益智作用
大量的研究证明，DHA是人类大脑和视觉组织发育所必须的脂肪酸，在大脑的一些磷脂中，DHA占总脂肪酸的25%~33%，在视网膜磷脂中占40%~50%。大脑皮层中的DHA主要集中在神经突触的细胞中；视觉组织中DHA则主要集中在视网膜和光受体中。如果缺乏DHA，记忆力和判断力就会下降，视力也会明显降低。
DHA对胎儿和婴儿更为重要。在胎儿期的最后3个月，脑组织中的DHA积累最快，呈2次方的速度增加。婴儿在出生以后的头3个月，仍以同样速度积累DHA，其后至少在2岁以内还在继续积累。婴幼儿获得DHA的主要来源是母乳，而母乳中DHA的含量的多寡与母亲从食物中所能获得的数量差不多成正比。专家指出，DHA对胎儿大脑的正常发育、婴幼儿认知能力的发展有着极其重要的作用。在胚胎发育期间，DHA通过胎盘由母体转运给胎儿，供其生长发育。胎儿出生后，分泌的母乳中含有DHA，为婴儿的发育（特别是大脑、视网膜）提供必需的营养物质。
人一生都需补充DHA
DHA不足将造成婴幼儿脑细胞发育障碍，青少年智力低下，中老年人的脑神经过早退化。因此，人的整个一生都需要补充DHA。现在有一种怪现象，好象只有在学生考前大脑才需要补充营养，因此每年的4~7月被誉为“健脑期”。还有的认为“吃鱼油能使学生不用努力学习就能取得优异成绩”，这是对DHA的误解。日本人喜欢食鱼，特别是海鱼。从美国、澳大利亚、日本哺乳母亲的乳汁中检测DHA含量结果显示，美国含7毫克/100毫升、澳大利亚含10毫克/100毫升、日本高达22毫克/100毫升。由于DHA对婴幼儿成长发育期着重要作用，因此日本已把DHA作为婴儿、儿童食品的添加剂而立法。
深海鱼油是DHA的重要来源
DHA一个最为重要的来源就是深海鱼油。鱼油中不但含有DHA，还含有n—3系列脂肪酸的另一个重要成员EPA。大量流行病学、干预试验和基础性生物化学研究已经证实鱼油（DHA+EPA）有降低血浆中甘油三脂、减少血栓形成趋势，降低心血管发病危险的作用。最新研究结果认为，补充DHA在体内并不会产生过多的过氧化物。在补充DHA的同时，增加富含维生素C、E，多酚类抗氧化物质的新鲜水果等的摄入是非常安全有效的办法。
据中华预防医学会负责人介绍，研究表明，我国居民摄入的n—3脂肪酸主要是α—亚麻酸，EPA和DHA的摄入量非常有限，很多内陆地区居民膳食中几乎检测不出EPA和DHA。因此，积极改善食物结构，增加含有EPA和DHA的海鱼产品的摄入量十分重要。当然，对于那些食用海产品困难，又十分需要增加EPA、DHA的人群，如早产儿，血甘油三脂高的成年人等，可以选择EPA和DHA补充剂。
澄清DHA产品几大问题
同众多保健食品一样，DHA产品市场也存在众多的问题。
在选择鱼油时一定要细心查看各种品牌产品的内在质量。评价鱼油应从鱼油的保健功能的角度出发，其准则是看其DHA、EPA等主要功效成分的含量。进口鱼油并不象人们传说的那么神奇，它们大部分的DHA加EPA的合计含量在30%左右，有的甚至更低。正确选择DHA保健品有以下几种办法：
1、看标识? ?购买鱼油制品时，首先要看其包装上是否有卫生部批准的“保健食品”标识、批准文号（国产鱼油为卫食健字[]第号，进口鱼油为卫进食健字[]第 号）。也就是说是不是经过了卫生部的严格检验。
2、看含量? 鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上，看这两种成分的总含量是、多少毫克。含量越高，产品的档次越高。
3、看颜色 ?较好的鱼油胶丸从外表看，光洁度好，晶莹剔透，色微黄，颗粒均匀。颜色发红，透明度不好或有浑浊感的，胶囊中有杂质的，质量较差。
4、尝味道? 好的鱼油应有较淡的鱼腥味。若有较强腥臭味、酸败味的，可能已被氧化，就不能食用了。
5、选品种? DHA含量与EPA含量的比例为2.5：1，适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA的含量均等或EPA含量高于DHA的，只适用于中老年人降血脂，青少年不能食用。