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享受家的生活

(2010-10-14 17:33:47)
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奶昔

院子

分类: 享受生活

历时一年多,老公终于在儿子上学前的最后一天把房子弄得能住了人,虽然新家除了床、壁橱、书柜以外,还没有沙发、桌椅,但我们还是搬进新家了。

清华的房子没有餐厅,也就免了做饭,搬进了新家,终于可以重新开始家人围桌吃饭了。

儿子就是喜欢在家里吃饭,虽然学校也提供早饭,但儿子宁愿自己做,也是选择在家里吃,每天早晨2片面包,两个荷包蛋,抹上草莓酱,吃了几个星期也居然还在坚持。要是能够在家,就一定要帮儿子做一点早饭,铺上桌布,放好盘、叉,烤烤面包、煎煎鸡蛋,做一杯香蕉奶昔,偶尔泡一壶柠檬茶,为儿子煮一碗排骨汤面,看着他热腾腾的吃下去,一脸享受的表情,哪怕没空收拾素面上班,面对的是100公里的往返路,繁忙的一天,也还是无法抵挡为儿子做饭、看儿子吃饭的诱惑,毕竟在家的日子太少,儿子又是迟早要远去的,总有多做一次是一次的一点点恐惧、一点点伤感。

老公虽然不喜欢洗碗,不愿意开放式厨房带来的满屋子的炒菜味道,甚至儿子也觉得为了这顿饭让妈妈在厨房忙活1个多小时心有不忍,但大家心中还是对这顿饭充满了渴望。买肉的时候一定要选择选自己喜欢的品种,爸爸要带脆骨的排骨,儿子更是要两份以上才可以,外加上瘦瘦的牛里脊,再选两样小菜,挑上一瓶红酒,这才是全家人的选择。

爸爸平时只是一碗饭的量了,一家人吃起来,就变成了3碗,一边说着吃多了,一边把碗里的吃光,还在舀着汤,之后的结果是洗完碗后拉着我在院子里遛弯消食。

儿子总是觉得肚子不够饿的时候吃妈妈的饭有些可惜,一旦知道在家里吃,就会在前一顿节省,或是希望选择以后再让妈妈做。

肉是每次的主菜,牛腩、牛建,猪排骨、羊排骨,甚而猪肘子、牛尾,加上大棒骨,总是2斤多肉一顿吃掉,才算不枉做饭一场,配上白萝卜、胡萝卜、土豆、白菜,满满一锅放在桌上,似乎这样才是两个男人的主菜。配上白色的茭白、或是彩色的蔬菜色拉、不行就火腿蒸白菜、西红柿豇豆,总是一锅配一盘,要是面条就加一个茄子肉丁的臊子,这样的桌面才是丰满。

酒也是桌面的一个部分,红酒要配上高脚水晶杯,喝不完还要配上金属的酒塞,连开瓶器都要有些个性,为黄酒还应该配上温酒壶,青磁酒杯,喝得不多,配酒具也是家人一起的乐趣。

买了搅碎机,生活就更好,不止我和爸爸有了酒,儿子也添了饮品——奶昔。香蕉切一下,加上牛奶、奶油,配上糖、几滴洋酒,兑上些水,搅碎、搅拌,香蕉奶昔就放在桌面。酒杯是小小的,奶昔杯是大大的,稠稠的带着泡沫,桌面又增加了点浪漫。试着用冻草莓做了草莓奶昔,粉红的更开胃口。

大大的窗外是小小的院子。一个秋天没有办法弄好,但长假还是花了几天把院子弄出了点样子。虽然草要一棵一棵的种,地要一锹一锹的挖,还要混上营养土,连枝都要一根一根的剪加上一根一根的收,弄得腰酸腿疼。但两面的北海道黄杨让院子的四季皆绿有了保证,中间的玉兰在春天一定是报春的焦点,玉兰树下铺上松树皮,让冬天的树下也添些颜色,还能减少杂草的生长,一举两得。黄杨下阴阴的,只能种上玉簪,夏秋季节绿幽幽的,还会有白花挺出,只是冬天就荒凉了。于是边上再配上大麦草,45月会黄,但在院子里应该能带来一冬天的绿色。用石头分出小径与区域,现在只能配点绿叶鸢尾,黄、红的菊花了,待到了春天,再加上其他的花草,一定可以有三季的花园。坐在窗前看书,一边是红花绿叶的院子,一边是设计师们的作品,一定会让我这飞行人多一点牵挂、多一点盼家之心,多一点享受之欢。

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