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没有高压锅也能做好的陈皮豆沙，细腻香甜，越嚼越香，口感也不差

适合夏天食用的一款甜汤，只需三种食材，泡一泡，煮一煮，越嚼越香

随着天气一天比一天的热，好多朋友开始没胃口。饭不下多少，只想喝点汤汤水水补充点水分。但是，光喝点汤水肯定不能满足身体的日常所需，我们需要做点能给家人打开味蕾，让他们尝过后还再来一碗的汤水，喝后开胃，缓解暑气。

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今天我就与大家分享一道老少皆宜，做起来也是相当的简单的一道甜汤，它可以当做饭后的汤水，也可以做为您三餐中的其中一餐。这道汤是由软糯的红豆，芬香的陈皮，甜蜜的冰糖和红糖煮成的。

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陈皮，具有理气、健脾、燥湿化痰等作用，胸胀、食欲不振、咳嗽痰多的朋友可以多吃点；红豆有清心养神、健脾益肾等作用，经常食用，能血液循环、强化体力、能增强身体的抵抗力。在红豆中含有丰富的铁，可以让人气色红润，它更是女性朋友所喜欢的食材。将两者一起炖，再加甜的冰糖，能补气血的红糖，可以说相当的不错。这道汤看似普通，但入口时却会有一股淡淡的陈皮香气，让人吃了一碗还想再来一碗。

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有的朋友说煮陈皮红豆太费事，家中没有砂锅或者高压锅，天热守在灶台太热，没关系，我们可以利用家中的电饭煲，只要提前净豆泡好，五十分钟，一锅香甜的糖水就会煮出来，开盖即食。下面把做法分享给大家：

所用食材：

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陈皮5-10克 红豆150克 冰糖20克 黑糖30克

具体做法：

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1选取颗粒饱满的红豆提前一晚上泡开，天热要放进冰箱或者经常换水，以免变质。

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2陈皮在食用前用清水洗一下，然后泡软。http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202006/0618/76F5BA7C9772899F883415C3DE2064BD.jpg

3将泡好的红豆放进电饭煲中，选择煮粥功能，程序是自定水沸后50分钟，这个时间已经足够了。您也可以跟我一样试试利用家中的电饭煲制作，不一定非用炖锅或者高压锅。

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4启动电饭煲。

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 5看一下，这是在水沸后十分钟左右的红豆的样子。

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6待煮至锅的屏显剩二十分钟时，加入去掉白膜，切成丝的陈皮继续煮。

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7这是煮到离程序剩五分钟时的状态。

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8加入冰糖和红糖，您也可以选择只加一种，我喜欢两种都加，各有不同的风味和特点。

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9煮好的糖水带有浓郁的陈皮香味，香甜可口。如果喜欢红豆更沙一点，可以再多煮一会，然后用勺子压一下，红豆会出沙。

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