今天分享给大家的是一个酸奶燕麦杯，特别适合懒人。装酸奶的容器，脆脆的，可以随着酸奶一起吃掉。这样，不仅不用再洗碗洗杯，而且蛋卷的香脆，还能中和酸奶的凉，一起下肚，也不怕肚子不舒服了。我用的是坚果麦片，这种麦片有脆感，微甜，可以即可，略泡一下口感更好。我一般是早上起床就取出酸奶，再撒上麦片，将两者中和一下，让酸奶回温，这样等孩子起床再吃，也不担心他受凉了。再配上点自已喜欢的水果，更是营养加倍。

装酸奶的容器，我用的是蛋卷模，一般在头一晚临睡前做好，蛋卷在刚出锅时非常的软，可以随意塑形，所以我把它做了了碗状，等蛋卷放凉就可以变得非常香脆了，一个鸡蛋，就能做出六七个小碗，够全家吃上两三天的了。如果您也喜欢，不妨一试。

所用食材：

面粉100克 鸡蛋1个 食用油50克 糖50克 牛奶120克 野生冷冻蓝莓 坚果麦片适量

具体做法：

1将牛奶、油、糖放在碗中，慢慢搅拌至糖融化。不要着急，在搅拌过程中，糖很快就会融解的。糖量可以略减，最少可以用到35克，不能再少了。油可以用融化的黄油、玉米油等没有异味的食用油都可以。

2再把鸡蛋倒入。我用的是鸡蛋正好是50克，蛋液搅拌均匀就可以了，不要搅拌过度。

3将面粉过筛后倒入蛋奶液中，搅拌至顺滑无颗粒。如果加点芝麻口感更好，营养更棒，大家可以随意，我没有加。

4将拌好的面糊放入一个容易倾倒的容器中，这样操作起来方便些，如果没有，就用勺子，效果是一样的。

5把蛋卷模具上刷一层薄油，然后倒入面糊，轻压扣紧，用中小火，及时翻面。

6等热气没那么明显了，打开看看，上色均匀，就差不多了可以出炉了。

7快速取出，或借助一个小碗造成，或用手轻团一下，就是这么简单，一个小碗就成了。待成形后取出放凉，蛋香浓郁，香脆无比！

8我们在小碗中倒入酸奶，加入坚果麦片一，再撒上点蓝莓就可以了。做好后要尽快食用，时间长了，碗体就没有那么脆了！

美美的享用吧！