天天吃蔬菜，你是不是象我一样混淆“有机，绿色，无公害”的概念？这次收到来自 @旭耕快乐农场 @新浪美食 的旭耕有机蔬菜，我才明白，它们是不等同的，有机和无公害是两个概念，有机是等级最高的，其次是绿色，再是无公害。我们在日常生活中要从点滴做起，让“有机触手可及，一餐温暖欢愉”，选择有机食品，保护我们的地球和生态环境，确保家人的身心健康。

这次收到了有机蔬菜有乌塌菜，生菜，菜椒，圆茄。每种都非常新鲜，每种带有各自的身份证。

让我们看看这散发着泥土香气的乌塌菜，扫描下包装袋上的二维码，所有的身份信息一目了然，这样的菜，你吃着还能不放心么？再不用把叶类的蔬菜，又泡又洗折腾上半个小时才能下锅了吧？

这次我用乌塌菜，剩米饭，配上咸肉丁和海参虾，做一锅快手的菜粥，全程用时不到十分钟，非常方便快捷，不仅人健康还营养全面，一人一碗喝了暖暖和和的出门上班。

带着肉皮的咸肉丁，与米饭，乌塌菜，海虾，海虾完美结合，肉香，菜香，海鲜香，鲜香四溢。

所用食材：

咸肉50克 乌塌菜90克 米饭1碗 姜2片 口蘑2只 海参2只 海虾2只

具体做法：

1准备食材。

2将乌塌菜洗净切成小段，口蘑切薄片。

3即食海参去牙，海虾去虾线，姜切片备用。

4锅中加凉油先放切成小块的咸肉丁煸香至透明略出油，再加入口蘑略炒。

5将剩米饭放入砂锅，再将炒好的咸肉丁口蘑倒入，加入适量水，我加的是开水。

6大火煮开一两分钟后，加入海虾。

7再煮一两分钟，放入乌塌菜。

8再次煮沸，放入海参。

9煮一分钟关火加入少许盐调味。

小贴士：

1咸肉要切 成小丁，因为咸肉有咸味，所以盐要少放。

2你喜欢的绿叶菜，只要没啥特殊的味道，都可以放入。

3水可多可少，煮的时间可长可短，喜欢米软点的，就煮一会再加配菜。