不会调味，做不了大餐，用心做出的菜没人捧场喜欢，肯定困扰了不少美食爱好者。其实我们平日可以借助于某种调味料，保证让你的手艺大涨。红烩牛腩，色泽漂亮，用的是番茄鱼调料，这个调料可以说是百搭， 不仅可以做鱼，还可以做各种肉类海鲜，有了它，食物立马有了的色彩，除了诱人，还是诱人。

所用食材：牛腩900克、番茄鱼调料5大勺、糖1/2勺、姜 3片、白萝卜 、盐适量

具体做法：

1.准备食材。

2.牛腩切成大块备用。

3.将牛肉凉水入锅。

4.煮至牛肉中的血沫析出后关火。

5.锅中放适量油，加入番茄调料。

6.充分炒出香味。

7.放入焯过水的牛腩充分翻炒，使酱汁裹满牛腩。

8.加入适量热水，水要没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。

9.萝卜去皮后切成滚刀块。

10.等牛腩炖至软烂后，加入萝卜一起同炖。

11.再根据自已的口味加入适量盐适量糖。

12.炖至萝卜软烂，汤汁快要快尽变浓时即可关火。

小贴士

1牛腩我切成了3厘米左右的大块。

2焯过的牛腩捞出后记得用温水洗净血沫。