相信每个妈妈都会在草莓盛产期自制一些酸酸甜甜的草莓酱。我也不例外，装了好几个瓶瓶罐罐。平时，冲果茶，抹面包，做蛋糕卷，都是极佳的搭配。

过节，应景做个山药草莓灌心熊吧！操作简单，利用家中现有的饼干模具，给它造个形。健脾开胃， 美好的一天，就此开启，愿大家都永葆童心与快乐！

所用材料：

铁杆山药260克  自制草莓酱4勺 

具体做法：

1准备食材

2山药用削皮刀去掉外皮

3将去皮的山药入锅中，大火蒸制约15分钟。

4蒸至将山药用筷子可轻松穿透取出放至温热。

5将山药用勺子碾碎。（如果山药太干，可加些温水或牛奶都可）

6取一个小熊饼干模具，放入三分之一左右的山药泥。

7在中间放入草莓酱。

8上面再填满草莓酱铺平。

9将饼干模具取下即可，上面可以用草莓酱或巧克力酱装饰上眼睛。

 小贴士：

1处理山药时一定要戴手套，如果不小心触到山药粘液可用白醋搓洗。

2山药最好选用铁杆山药，这样蒸出的山药细腻且口感香甜。

3其它模具，同样可以，如果没有，就直接压成泥，淋上草莓酱，一样美味哦！