寒冬之时，风起风落，皮肤变得异常干燥。北方的小城空气质量变得非常差，天气预报经常发布雾霾橙色红色预警。不得已行走在路上，尽管做了必要的防护，也有许多不适症状。这时可以多吃点具有滋阴润燥功能的银耳，皂角米、雪梨等，都是相当不错的选择。

经过蒸制，梨子的香气充分溶入银耳和皂角米中，软软的梨肉，软糯的皂角米，清甜的汤汁，保你的皮肤水水的，滑滑的，美美的。

所用材料：

梨1个　银耳1/4朵　皂角米10克　冰糖20克　枸杞适量

具体做法：

1准备食材。

2皂角米和银耳提前泡发。

3将梨从顶部四分之一处割开，中间挖掉核。

4将银耳，皂角米，枸杞放在梨中。

5顶部上放在冰糖。

6连同碗一起放锅中，蒸至梨肉变软即可取出食用。

小贴士

我用的电压力锅，要省事很多，用普通蒸锅也可，大火烧开后，小火蒸30-40分钟。