加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

(2015-07-29 08:11:22)
标签:

美食

自发粉

小蛋糕

可可

色拉油

分类: 早餐

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

我家熊孩子的打小受我影响,深爱一切可可味的东东。可可小蛋糕,就是我们娘俩在家边看边捣腾的。

连续高温,厨房太热,我们把制作现场搬到了客厅,反正这小小的蛋糕机也给客厅增加不了多少热量,且还可以享受空调的清凉,何乐不为?

操作过程大部分都是熊孩子完成,我只歪在沙发上对他进行了及时性的指导。让熊孩子参与到制作过程来,让他感受一下动手的乐趣,这个假期,也是我的计划之一。想想这个岁数,我早已经能独立的炒菜做饭,甚至能蒸馒头包饺子了,所以,这个计划必须要执行下去。

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

【所用材料】

鸡蛋2个 自发粉52克 可可粉7克 柠檬汁数滴 糖40克 牛奶20克 色拉油(我用的是玉米油)10克

【具体做法】

松软弹牙的迷你可可小蛋糕

1准备食材

2鸡蛋中放入糖,然后挤入柠檬汁

3手持电动打蛋器,将鸡蛋打至均匀细腻充盈无泡

4沿盆边一侧慢慢加入牛奶和色拉油,再次快速用打电器打匀

5筛入可可粉和自发粉

6切拌均匀至无颗粒

7蛋糕机提前预热,并在模具上刷一层色拉油

8将拌好的蛋糊倒入模具中八分满即可(我倒多了点)

9约五分钟左右,蛋糕成熟,喜欢外壳脆一点的,可断电在闷一会

 松软弹牙的迷你可可小蛋糕

一道简单却味道极佳的小茶点,因为用了自发粉,蛋糕体松软膨大,极其喧软

 松软弹牙的迷你可可小蛋糕

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有