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#九州筵席# #阖家幸福# 婆媳联手共宴客

(2015-02-24 10:07:23)
标签:

美食

分类: 家常菜

今天是假期的最后一天,许多人正在归途中,祝一路平安!

老家,是一个永恒的话题,婆婆家已经从老家搬进小城多年,老家的姑姑叔叔们依然坚守。回家的路,虽然只有不到一个小时的车程,却一年难得回去一两回。最心急的是我家等着收压岁钱的的小朋友,归心似箭啊!这小家伙不知咋了,最近开始知道钱好使了,哈哈。偷看压岁钱的小朋友被偷拍时紧急防护

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一成不变的路线,通往大姑婆家的小巷子很深很长

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婆婆家曾经的房子给了三叔公,头脑活络的他开了镇上最大的超市,生意相当兴隆

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四叔公已在外地多年,属于他的老房子已破旧不勘,被二叔家改成了仓库。

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最后的落角点,是二姑婆家温暖的大土炕,充满乡土气息的炕席,大花被,一切都那么淳朴。

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孩子们的脚丫

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二姑父准备的午餐,今天中午在这欢聚。这是部分菜摆上了餐桌。

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年初五,叔叔姑姑们准备进城回访了,我和婆婆从初四下午开始准备宴客菜。老公手写的宴客菜单,很简单,凉菜热菜各半。

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看看婆婆早已备下的各种食材,都是大份大盆来装的。

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泡椒凤爪,由我来做,这个量,足吧?其实,一共两桌的客人,除了吃的,临走,客人们还都要打包,年年如此,所以,必须多准备。

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初五清晨,我爬起来就开始准备烤虾干,这可是男人们最爱的下酒小菜。

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接下来,不顾得拍照了,我们当地特产的鲜贝丁,准备用它来做五彩贝丁

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我今年的新菜,培根杏胞菇,用削皮刀来削杏胞菇

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大盆的黄瓜蜇头丝拌起来,蜇头,也是我们当地的特产。

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凉菜十二道,已经准备完毕。

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热菜,开始了,婆婆的拿手菜,可乐鸡翅,孩子们的最爱

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开始炸鸡柳,我在准备黄金鱿鱼圈,哈哈,今天我是帮厨和传菜员。一边聊天,一边各自忙活,好温馨。

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男人们的集聚地

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女人和孩子们的地盘,

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热菜,一个没拍,就直接端上桌了,最后,残汤剩菜,各种不美观,不拍了。

 

 

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