说说这个红薯米饭饼，嘿嘿，我有点为我自已的独创而得意。把这两种食材结合在一起，就在我的一念之下。你不必担心米饭团会散掉，因为红薯泥本身软粘，再加上米饭的柔，正好充当了天然的粘合剂。

如果你吃腻了红薯，或吃腻了米饭，就试试将二者结合起来。做早餐，简简单单，清香甜美。做零食，凉后吃着也松软，微甜，不必担心发胖，又能轻松吃到甜食。而且，还能促进胃肠臑动，小朋友和MM们，老年人都适合都会喜欢。

所用材料：米饭1碗　　红薯1个

具体做法：

1、准备食材。

2、米饭抓散，红薯去皮，放微波炉里加至微热（我用的是冰箱里的剩米饭，这样有利于米饭团成型）。

3、将微热的红薯抓散。

4、与米饭混合起来。

5、取适量团成团。

6、全部团好。

7、锅中放入一点油，沾满锅底即可，放入米饭团。

8、边中小火加热，边用手按扁。

9、煎至两面上色，米饭饼变松软即可关火食用。

小唠叨：

1、红薯和米饭要在微热的状态下拌匀，且容易成团。

2、红薯本身已经有甜味，如果喜欢甜食，加在里面再适量增加糖份