这圣女果就是小番茄，还有人叫它千喜柿子，反正，名多着呢，只要它好吃，我觉得叫啥都无所谓。

 

    也是夏天的时节做的菜了，做法也相当简单，轻松一煮，用蜂蜜腌渍，放冰箱，过几个小时，就可以享用了。一口一个，那酸甜的味道，美呢！

 

    其实，它还有一个解酒的功效呢！蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。 　西红柿汁也富含特殊果糖，同样是促进酒精分解吸收的有效饮品。这两者结合，你说好不好？当然，它还有美容功效，这也是不可忽视的哦！

 

所用材料：

圣女果 、蜂蜜。

具体做法：

1、圣女果洗净摘蒂入沸水中略煮

2、当外皮裂开时捞出。

3、放凉后加入蜂蜜。

4、盖保鲜膜或用密封容器装好入冰箱保鲜室，一两个小时或更长时间取出，即可食用。

 

苹果说：

1、渍的越久入越入味，如喜欢酸甜味，可加点白醋。

2、一定要把皮煮得裂开，这样才能入味，吃时也方便去皮。