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吃饭

(2011-11-22 10:23:24)
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杂谈

博友如白橪子flower皆烹饪专家,吾之楷模。其美食隔屏相望已赏心悦目,如能亲口品尝乃人生幸事。

吾不善做饭,但每每看着女儿晚餐时呈狼吞虎咽状,心中暗自思忖,学校中那营养配餐的口味已如蜡到何种程度。

说到狼吞虎咽,忽然想起三十余载前的一幕:饭馆里,大圆桌,七、八农民环坐其间,皆壮年,似头回进城,弃农活而投身城市建设。有请客者而不吃,坐于一旁观望。农民们皆不语,第一道菜上,众人一齐下箸,刹那间,风卷残云,那盘儿空了。放箸静等,七、八道目光皆瞄着那服务员上菜的方向,次道亦是如此……。拿起筷子吃菜,放下筷子等待,自始至终皆无语。

实说,当时吾对此确有嘲笑之意。今回想之,顿悟!此乃真正吃饭也!无任何掩饰,无非分之想,无虚伪寒暄。端的是直截了当——吃!

今人多把吃饭当应酬,借题发挥。请吃者和被请者各怀心腹事,或言过其实之夸夸其谈,或低三下四之阿谀奉承,一桌饭菜皆成陪衬。还有敬酒,席间总要琢磨何时该给哪位领导敬酒,万不可漏掉一二;亦随时准备起身迎接领导的回敬,满脸堆笑、点头哈腰,嘴里预备着虚伪的套话以应对领导那更加虚伪的套话。一时间,你方敬罢我登场。能喝者,红头涨脸,吆五喝六;不胜者,以水充酒,百般抵赖。

嗟乎!民以食为天。吃饭,乃人类生存之本,如此简单之事却被今人糟蹋的如此不堪。累!极累!

我爱看女儿狼吞虎咽的样子;我怀念那七、八个农民。

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