小雪时节多晒太阳 小雪注意调节情绪

小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化,那么调神养生对患有抑郁症的朋友就显得格外重要。
在众多的食物中,此季节最适宜的饮食有:水果:首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5—羟色胺的物质);饮品:荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁,兑入250克豆浆内煮熟,加入白糖适量);菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克,水发香菇50克,二者加调味品同炒);
玫瑰烤羊心
[配料] 羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克,食盐适量。[做法] 羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加清水适量、藏红花同煮,煮沸后,改文火继续煮15分钟浓缩汁备用。羊心串成串,醮上玫瑰、红花汁,在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。[功效] 本品对心血不足,惊悸不宁,郁闷不舒者有补心解郁之功效。注意:这款菜孕妇不宜食用。
芝麻兔
兔子洗净开水煮沸5分钟捞出,黑芝麻炒香待用,锅内放入清水烧开后,把姜、葱、花椒、盐投入,再将兔子放入同煮至六成熟捞出,汁不用,锅内重新倒入卤汁烧沸,下入兔子卤熟捞出切块放入盘中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。以上几款不但适宜抑郁症的朋友,对病后体弱,阴虚便秘,肺热咳嗽同样适用。
小雪与养生食俗菜品
西兰花炒双腊\醋椒鸭架汤\酸菜猪肉粉丝汤 养生菜 葱爆羊肉\榨菜肉碎扒豆腐\栗子羊肉煲\芥蓝扣虾\韭菜干丝 养生汤 枸杞兔肉汤\洋葱味噌汤\鱼头三色汤\醋椒鸭架汤\酸菜猪肉粉丝汤 养生粥 牛肚大米粥\海参粥\鸡丝皮蛋粥 养生药膳 玫瑰烤羊心\葛根童子鸡\枸杞黑豆炖羊肉
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