如何应对湿气？专家说：厨房里的香料有大用！

                                       杨志敏 主任医师   广东省中医院 副院长

厨房里的香料都是辛香的植物，辛味最大的特点就是走窜、浮散、生发，因此，这些香料也就具有了健脾、芳香化湿的功效，中医正是利用了香料的这种特点来达到祛湿的目的。

豆蔻

白豆蔻具有芳香化湿的作用，适用于容易困倦、胃口不好的人群；红豆蔻具有温中散寒的作用，适用于脾胃虚寒、容易胃胀的人群；

草豆蔻具有燥湿除湿的作用，适用于大便偏烂、口中黏腻的人群；肉豆蔻具有除湿、温中、收涩的作用，适用于手脚冰凉、五更泄泻的人群。

中医推荐——蔻仁健胃茶

白豆蔻具有芳香化湿的作用；砂仁具有健胃、除湿、理气的功能；甘草具有和胃的作用，同时可以牵制前两味辛药的走窜之力，避免损伤津液。此款代茶饮适用于食欲不振的人群。

草果

草果和豆蔻属于同一科属的植物，同样具有燥湿、健脾的作用，草果可以缓解脾胃湿导致的呃逆、反胃。

中医推荐——化湿祛邪散

草果、橘红具有理气化湿的作用；砂仁、白术、茯苓具有健脾的作用；藿香具有透表的作用；甘草具有缓以和之的作用。整个方子既可以除湿，也可以防治时疫疾病。

丁香

丁香又叫鸡舌香，是桃金娘科蒲桃属，与平时看到的丁香花不是同一种植物。

丁香分公母，母丁香是开花后的果实，而公丁香是没有开花的花蕾，中医常用公丁香入药。

丁香具有温中散寒的作用，能够缓解夏季因受凉而引起的腹泻。

中医推荐——丁香止泻贴

丁香和肉桂都是温性的药物，所以能够温中、散寒、止泻，将丁香3克、肉桂3克打成粉后用黄酒调和，贴在神阙穴、中脘穴、足三里穴上，可以有效缓解夏季因贪凉引起的腹泻。

香叶

香叶是月桂树的叶子，来自地中海沿岸，其具有祛寒、行气、驱虫的作用，可以缓解因湿气导致的胃胀。

中医推荐——香砂健胃茶

用香叶和砂仁混合起来泡一壶茶，能够起到理气、健脾、除湿的作用，适用于因湿气导致胃胀的人群。

夏季“祛湿”很重要，厨房香料不可少！

今天的祛湿小课堂，你学会了吗？

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