山珍海味堆满桌，这样一群人却“无福消受”：稍微多吃一点，胃就又胀又疼，翻江倒海闹个不停；有时候还会嗳气、反酸，胃酸夹带着食物残渣直往嘴里冲……

 

中国有1.2亿肠胃病患者，慢性胃炎发病率高达30%。俗话说，胃病三分靠治七分靠养，广大胃病患者们为了养胃也是下足了功夫，但是！这些流传已广的养胃方式，不仅不靠谱，有可能还会适得其反。

这5种方法养胃，越养越差

误区一：喝粥可养胃

很多胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担，但是事实上这种观点并不全面。

喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶也是促进消化的重要元素。

而且，粥的水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。

另外，胃动力不足的人，不能长期喝粥让胃“变懒”，当需要吃点粗纤维食物的时候，胃就会抗议，没法干活了。

 

误区二：姜暖胃

很多人认为，姜性温，可以暖宫驱寒，因此在出现胃部不适时都会喝一碗姜水缓解症状，虽然这种方法偶尔可用，但长期不可取。

姜属于刺激性食物，如果胃病患者长期服用生姜水，很容易刺激胃黏膜分泌过量胃酸，从而加重胃部的不适感，增加胃痛的症状。

 

误区三：长期喝牛奶可养胃

没错，胃疼的时候，喝一杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜，使人感到舒适。

但长期喝牛奶就未必对胃有利了。牛奶能促进胃酸的分泌，临床实践证明，它比中和胃酸的作用更强。

因此，胃病的人若进行抗酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

 

误区四：吃素养胃

很多人认为肉类油脂多，不好消化，选择长期吃素食，结果发现身体越来越差。

从营养均衡的角度看，只吃粮食蔬菜不吃肉，容易缺乏优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌和某些B族维生素，而这些营养元素都是修复胃黏膜所必需的。

胃病患者可以吃肉也必须吃肉，但在烹饪方式上要注意尽量清淡、软烂一些，不能太油腻。

 

误区五：喝茶养胃

茶中含有一定的咖啡因，对中枢神经系统有短暂的兴奋效果，进而会促进胃液的分泌和胃肠道的蠕动，有利于消化，所以有喝茶消食之说。

但是，茶喝得不好就会伤胃。茶中的咖啡碱，会给胃带来灼伤性伤害，胃病患者喝茶，切忌空腹喝茶、喝浓茶、喝冷茶，以及一次喝好几种不同的茶。

 

养胃，其实是养胃黏膜

看过了这么多养胃的错误方式，要想正确养胃，首先得搞清楚胃病是怎么来的。

胃的健康程度与胃黏膜息息相关。胃黏膜是存在于胃部内壁的一层很薄、很脆弱的黏膜组织，如同一堵天然“屏障”保护着胃壁的安全。

胃液也是由胃黏膜分泌的，胃液可以杀死细菌，促进消化吸收，具有很重要的生理功能。

但是，柔软的胃黏膜极易受到损伤，如果修复的速度赶不上损伤的速度，就会造成一系列胃肠疾病。

 

这些因素，都在伤害胃黏膜：

饮食不规律：该吃饭的时候不吃，胃中没有食物消化，而胃的蠕动还在进行，胃酸就会对暴露的胃壁造成伤害。

此外，吃饭时不注意细嚼慢咽，粗糙食物也会刺激胃黏膜；吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。

药物：非类固醇类抗炎药（如阿司匹林）和皮质类固醇类药物等药物，均可直接破坏胃黏膜屏障。

创伤：当机体遭受严重创伤、烧伤或严重器官功能衰竭时，会产生应激反应，分泌大量胃酸导致急性胃黏膜病变。

细菌感染：幽门螺杆菌感染是损伤胃黏膜，引起慢性胃炎的主要原因。

这种目前已知唯一一种能够在人胃中生存的微生物，是导致67%~80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡的罪魁祸首，它也使得患胃癌的危险增加了2.7~12倍。

 

幽门螺旋杆菌主要分布在胃黏膜组织中，同时也生长在人的口腔唾液和牙菌斑中。

幽门螺旋杆菌是一种典型的“病从口入”型细菌，主要通过口-口传播，由于传统的共餐制及部分地区卫生条件的落后，我国的幽门螺杆菌感染率超过了55%，约10%-20%的感染者都会发生消化性溃疡。

 

摆脱老胃病，从根本入手

既然幽门螺杆菌是大多数胃病的主要原因，养胃，最根本的是抗幽。

幽门螺杆菌感染检测有许多方法，比较方便的是尿素呼气试验，吹一口气就能查。

如果你有口臭、上腹部不适、反酸、嗳气、恶心、呕吐等不适症状，说明可能是中了幽门螺杆菌的招，最好去医院或者体检机构做个呼气试验确诊一下，数值越大，感染越严重。

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感染幽门螺杆菌不会自愈，目前的治疗方法主要有标准三联方案、含铋剂四联方案、非铋剂四联方案等。但是，三联和四联疗法都用到了抗生素，就会产生副作用和耐药性的问题，目前，四联疗法的根除率已经降到了70%左右。

好在，现在也有了更新、更自然安全的益生菌抗幽新方法。