立秋着衣不宜太多  立秋滋阴益胃润肺

一、精神调养：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

二、起居调养：立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展。立秋着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

三、饮食调养：饮食应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

四、运动调养：这里给大家介绍一种秋季养生功，具体做法：清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中搅动待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，捎停片刻，缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字，但不要出声。如此反复30次。秋季坚持此功，有保肺健身之功效。

立秋食谱：

生地粥

[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。[做法] 生地黄（鲜品）洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核、糖尿病患者之膳食。

黄精煨肘

[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口，大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中，加入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

五彩蜜珠果

[配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。[做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。[功效] 生津止渴，和胃消食。

醋椒鱼

[配料] 黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。[做法] 黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油；锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅。

立秋与养生食俗菜品

红焖肉\红曲香油鸡饭 养生菜 三鲜百合\鲫鱼炖豆腐\糖醋鲜藕\柚子鸡\凉拌土豆丝 养生汤 鱼胶圆肉山药水鸭汤\藕生猪蹄汤\木瓜鱼尾花生汤\鱿鱼豆腐什锦汤\浓香鱼头汤 养生粥 枸杞山药粥\山药扁豆粥\珠玉二宝粥 养生药膳 黄精煨猪肘\红枣炒木耳\醋椒鱼