芒种心情保持轻松  芒种滋肾阴助肾阳

在芒种节气里要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。芒种的养生在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态，恼努忧郁不可有，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射（避开太阳直射，注意防暑），振奋精神。中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易出汗，衣衫要勤洗勤换。为避免中署，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”这里给朋友们介绍几种药浴的方法，根据不同的药物的组方，可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。作为保健养生则以浸浴为主。浸浴的具体方法，以五枝汤（桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝）为例：先将等量药物用纱布包好，加十倍于药物的清水，浸泡20分钟，然后煎30分钟，再将药液到入浴水内，即可浸浴。有条件的可每日一次，这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。女性中老年朋友可选择美容护肤方：绿豆、百合、冰片各10克，滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末，装纱布袋煎汤浸浴，可使容颜、肌肤白润细腻，体香驱邪。饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。我们在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，年龄大者，活动量小，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，对人体健康也不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，宜引起糖的积累，而糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清署解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。芒种节气的具体食疗、食谱方。

西红柿炒鸡蛋

[配料] 西红柿 300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖各适量。[做法] 西红柿洗净切片，鸡蛋打入碗内搅匀。油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内，炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。（糖尿病人不放白糖）[功效] 生津止渴，养心安神。

香菇冬瓜球

[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。[做法] 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用，姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。[功效] 补益肠胃，生津除烦。

五味枸杞饮

[配方] 醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。[功效] 滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

芒种与养生食俗菜品

酸梅汤\百果粽子\咸味肉粽子 养生菜 豆芽炒海带丝\白扒猴头\清蒸鲻鱼\长春鹌鹑蛋\仙人掌拌鸡丝 养生汤 扁豆瘦肉汤\紫菜豆腐番茄汤\丝瓜虾仁汤\豌豆蛋黄菜花汤\鱼骨豆苗尖椒汤 养生粥 莲子荷叶粥\金银花粥\蒲公英粥 养生药膳 节瓜清补汤\五味猪肚