加载中…[转载]立秋之后最美容养颜的甜品--牛奶炖百合芋头甜汤
(2014-08-21 18:12:50)
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原文地址：立秋之后最美容养颜的甜品--牛奶炖百合芋头甜汤作者：小衣服
虽然立秋了，但是天气还是很炎热，但不像夏天那么燥热。每天都会做个甜品给自己和妈妈吃。今天的甜品制作简单，却非常营养，最重要的时很美容养颜。对女孩子非常好。热着吃，凉着吃都很不错。很清爽舒服的下午茶好选择。
家里有品质很不错的百合干，百合干的营养价值非常高。家里的百合干是兰州的，品质很不错，泡开之后白白的，而且有微微甜甜的味道，很适合制作这款甜品。
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。（来源于网络）
这次制作这款甜汤，我用了芋头还有去皮的绿豆，以前很早的时候我在杂志上看过一个食谱，是东南亚那边的，甜品就是用去皮的绿豆，加上牛奶，非常好吃，那时候买去皮的绿豆很难买到，都是自己泡绿豆，自己去皮。现在就不一样了，在网上很容易就能买到去皮的绿豆。很方便，去皮的绿豆可以制作很多甜汤。芋头我选择的时荔浦芋头，芋头和牛奶搭配在一起味道很不错。
百合的食疗作用：
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或等症常能奏效。肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
牛奶炖被和芋头甜汤具体制作方法
原料：
百合干10-15片
去皮绿豆2大匙
荔浦芋头1块儿（这个可以根据自己喜欢程度多点儿少点儿都可以）
糖适量
牛奶500ml
具体制作方法
1.百合干（如果你用鲜的也可以，但是这种百合干营养价值会更加丰富，煮粥什么的放一点儿，对身体很好）
2.百合干用水浸泡到变成洁白色，然后清洗干净，如图的样子，这个百合干泡好之后，白白的
3.去皮的绿豆仁也提前用清水浸泡3个小时以上，然后清洗干净控干水分备用（去皮绿豆仁我是淘宝买的，网上可以轻松买到）
4.芋头
清洗干净，切成小块儿备用（我用的是荔浦芋头）
5.锅里放入水，放入绿豆，和芋头，开锅煮，开锅之后，转小火，盖上盖子继续煮，直到芋头变得软糯香甜，绿豆仁熟了，就可以了
6.芋头和绿豆煮好之后，放入百合片，继续煮2-3分钟，百合熟了就可以，锅中的汤要倒出去（这里面可以喝了，）加入鲜牛奶，把火打开，煮开锅之后，就可以关火了，然后放入适量糖，搅拌均匀即可
这道甜品很适合夏季和秋季食用。女孩子们，妈妈们都可以多喝一点儿，对我们的皮肤非常好。而且制作起来很简单，每天来个甜品，上班族也可以提前制作好，放入冰箱冷藏，下班回家的时候来一碗美容养颜又美味的甜汤，可以消除一天的疲劳。这道甜品冷热喝都很好。有喜欢的试试看吧。
TIPS：
1.建议用好的百合干来制作这道甜品，如果用新鲜百合也可以
2.绿豆一定要用去皮的，如果你不喜欢绿豆不放也可以，但是去皮的绿豆仁制作甜品很好吃
3.芋头的块儿不要切的太大，绿豆仁和芋头要提前煮熟
4.为什么不能用牛奶直接煮这些食材呢，因为牛奶不宜长时间加热，很多物质会破坏。
5.百合不要煮时间太长，时间长了就碎掉了
6.最后放入牛奶，只要开锅就可以关火放入糖就可以了
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