结婚三周年纪念日 ---(附7道让你倍儿有面子的聚会菜品做法)
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健康无添加叶子的黑白键美食宴会菜 |
分类: 『私家厨房&菜谱合辑』 |
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每款菜式都是本人辛苦制作,每张图片都是本人精心拍摄挑选制图。
尤其是盗图去LOGO,挂上自己名的,严重鄙视。
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菜谱一:煎牛排
原料:牛排
调料:黄油 黑椒汁 橄榄油
盐
制作过程:
1,买回来的牛排(我用的是西冷牛排),自然解冻。用刀背敲打几下后,用橄榄油和少许盐腌制15分钟
2,平底锅,中火小块黄油放锅里化开。放入牛排
3,煎一分钟左右翻面,继续煎一分多钟即可装盘(牛排可根据自己的喜好选择时间长短,我煎的是8分熟)
4,在盘里放入牛排黑椒酱
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菜谱二:香煎土豆条
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菜谱二:香煎土豆条
原料:土豆1个 ,薄荷叶
佐料:橄榄油 , 黑胡椒碎
制作方法:
1,土豆削皮,凉水冲掉表面淀粉,沥干水分
2,平底锅烧热后,刷一层橄榄油,放入土豆条,再放两片薄荷叶一起入锅,中火煎到自己的程度(我喜欢脆的,所以入锅时间不长)
3,装盘后撒上黑胡椒碎,最后放薄荷叶装饰即可
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菜谱三:五彩柠汁水果沙拉
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菜谱三:五彩柠汁水果沙拉
原料:火龙果 半个 , 小番茄 4个
,菠萝1/4个 ,哈密瓜 2片 ,木瓜 半个 ,青柠 半个
佐料:橄榄油 适量 , 黑胡椒碎
制作过程:
1,青柠切两片薄片。其余待用。
2,火龙果,菠萝,哈密瓜,木瓜切小块
3,小番茄切薄片
4,放入沙拉碗里,挤入切过薄片后剩余柠檬的汁。滴入橄榄油
5,撒少量黑胡椒碎 ,拌匀后,放柠檬片在上面装饰即可。
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菜谱四:烧烤小黄鱼
原料:小黄鱼
佐料:橄榄油 烧烤粉,白酒
制作方法:
1,小黄鱼破肚剪头,沥干水分。
2,1勺白酒2勺橄榄油3勺烧烤粉腌半小时
3,烤盘铺锡纸,刷油放上腌制好的鱼
4,再撒一层烧烤粉喷一层薄油,烤箱210度15分钟左右。好吃到爆。
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菜谱五:话梅什锦沙拉
原料:话梅 10颗 , 荷兰豆 100g
,小番茄 5个 ,黄胡萝卜
1根
佐料:橄榄油 ,盐
制作方法:
1,荷兰豆摘干净,洗好沥干水分。小锅烧开水后,放荷兰豆下去煮1分钟。
2,黄胡萝卜横切薄片,平底锅刷一层橄榄油,放黄胡萝卜下去中火煎2分钟。盛起备用
3,小番茄切片。
4,把所有食材放在沙拉碗里,加少许橄榄油和盐,拌匀。装盘
5,一定不要省略话梅,缺了话梅味道少一番风味啊。
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菜谱六:柠荷之恋(加朗姆酒版)
做法: 做法点击进入 菜谱里写的是无酒版的。喜欢酒的可以在菜谱做法第6步中直接添加适量朗姆酒进去。
特别特别推荐这道焗饭,超好吃,被朋友赞不绝口。即使不喜欢奶油味道的,也可以尝试一下,和你想象的味道完全不一样喔。菠萝一定要多放点。
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菜谱七:菠萝杂蔬焗饭(4人份)
原料:菠萝 1/4个 ,洋葱 半个 ,培根 30g ,胡萝卜 1根 ,玉米 1小把 ,黄瓜 半根
佐料:淡奶油 80g ,马苏里拉芝士 ,黑胡椒 ,盐
制作方法:
1,蒸好米饭,晾凉
2,蔬菜全部切丁备用
3,锅里放少量油,放入洋葱炒香后,加入培根丁,然后依次放入胡萝卜,黄瓜,玉米和菠萝丁
4,翻炒均匀后,放入盐和黑胡椒碎,继续翻炒2分钟。
5,倒进淡奶油,继续翻炒,直到水分吸收完。关火。
6,装入烤碗,在上面撒上适量的马苏里拉芝士。
7,放入烤箱185度,15分钟左右,表面金黄色出炉。
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最后是我做的纪念日蛋糕:椰香戚风蛋糕。
因为蛋糕体加了椰浆,口感更绵软,非常好吃。本来想照切面,但是朋友来全部就吃完了,等不到我照相就不见影了。哈哈。
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