在“漆糍粉”一文，我说到，这名称是我杜撰的，还自以为较为贴切地表达了食物的内涵。

经几位哥哥姐姐的指正，才发现我是年幼无知，对家乡的习俗是只知其一，不知其二。

汗颜！！！

正宗的“漆糍粉”应正名为“出糍粉”。

个中缘由是这样的。

过年走亲戚时挑的礼品担子，里面有各种年货，如麻枣（一种带芝麻的炸糯米粉团子）、酥角、咸水角、年糕，等等。出糍粉是放在最上面作装饰用的。

出糍粉的做法是，当糯米粉煮熟后（请参见“漆糍粉”一文），用手拿一团粉挤压，在虎口处挤出汤丸大小的球（谓“出糍”，故“出糍粉”的名得之），用匙羹刮下，放在树叶上。每张树叶放两颗粉，在粉的上面再粘上装饰的花。十分漂亮好看。

“漆糍粉”文中所述，省略了最后的“出糍”过程，而将粉搅成一团用筷子挑来吃。

这是一种懒人的吃法。

倒是这种吃法，留给我不可磨灭的记忆，特别是一家老小，兄弟姐妹围在一起，互相竞比，欢声笑语的热闹情景，家庭的氛围，过年的年味。

这种气氛，年味，正是现在过年所缺少的。

近年来，人们的钱包鼓了，生活改善了，许多过去过年才能吃到的东西，变成了日常食品。人们也减少自己动手做年货了，什么都是去买。年夜饭也是到餐馆解决。动手少了，许多过去的传统，渐渐地失去。

文化传承出现了断裂。

关于“漆糍粉”的误解与正名，只是文化传承断裂过程中的一段小插曲。

我们是不是要多做些努力，以缩小文化传承的裂缝呢？